新西兰奥克兰大学是著名的世界百强大学之一，凭借卓越的教育与研究享誉全球。新西兰奥克兰大学面向学生提供众多优质专业，其中食品科学理学学士专业颇具特色，深受留学生欢迎。

下面，网资深留学顾问甘老师为大家详细介绍新西兰奥克兰大学食品科学理学学士专业：

课程内容：

食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时，你还将关注功能性食品的近期发展和衍变，其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的，这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

职业规划：

食品科学理学学士专业的毕业生将在食品行业中寻求职业发展，其中包括皇家食品研究中心(Crown Research Institutes)以及政府机构。

涉及行业：食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价

职业名称：

食品技术人员、营养师、产品研发员（食品）、食品分析师、食品微生物学家

入学要求：

1）国内高中毕业生，同时完成大学本科一年级的学生，学术平均成绩80%以上

IELTS:6.5(单项6分以上)

2) 国内完成高三或完成高二的学生，高中平均成绩优秀。

食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。新西兰奥克兰大学食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。

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