惠灵顿理工学院烘培专业
2017-07-25 118阅读
新西兰的烘焙产业不断向前，也催生了烘焙师这一热门行业，如今，随着人民消费水平的提高及对西点的认识的不断加深，对于西点消费更多地是追求品质，建立品牌。惠灵顿理工学院开设了非常优质的烘焙专业，惠灵顿理工学院烘培专业？下面澳际留学就为您详细的介绍一下。
惠灵顿理工学院烘培专业
惠灵顿理工学院烘培专业：食物配制 的准备、厨房艺术(国际证明) (第4)级 Certificate in Food Preparation Culinary Arts (International) (Level 4)
在惠灵顿理工学院的教师都是在社会上有着很高荣誉和被当地高度尊重和获奖的厨师长来教学，厨师长们已经程序化的把理论与在学习结合起来，保证学生有雇主需要的技能性人手.学生可以获得通过工业工作安排和自己的厨艺技术在全世界上来实现，在教授过程中学生基本都是在WelTec’s小酒店107餐馆训练.
学生将完成所有的包含City和Guilds资格证书的强制要求:食物配制方法、成本控制操作、烹调法方法、酥皮点心技术、厨房维护和设计、菜单计划、营养和营养学、冷的食物配制、微波烹饪、材料存贮和关心、烹调样式营养的亚洲和太平洋沿岸工作、食物艺术、安全工作实践。
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