2017-07-21 299阅读
本科转学去美国,体验与众不同!一位朋友本科转学去了美国,现就读于美国北亚利桑那大学(Northern Arizona University)的酒店管理系(Hotel & Restaurant Management),谈及在美国的留学经历,她感到获益良多。
教学模式多样
美国课堂的教学模式丰富多样。老师讲课时,学生可随时提出问题或陈述自己的见解。在实践性比较强的课堂上,如Commercial Kitchen,老师会展示如何制作某些菜肴,课后学生再到酒店或学校的厨房实习。而法语老师有时则会让学生到教学楼外的草坪上课,学到和食物有关的知识时,学生还会边品尝美食边学法语。
不过,美国的学习并不轻松,作业很多,作业形式多样,写论文、调查、访问等等。至于考试,她认为在经常要小测的科目上,更容易得到较好的分数,而那些一学期只有两次考试的科目,考试时难度会更大,考试的覆盖面广,考得也很细,老师更不会给学生划重点,因为在美国老师眼中,所有的知识都是重点。
校园内打工很普遍
美国大学的社团文化闻名海外,例如,参加俱乐部名叫National Society of Minorities in Hospitality (NSMH),这个俱乐部为全美学习与服务业有关学科的学生设置,活动非常丰富,到了节日的时候活动更多,例如,他们会销售自己制作的食品。美国各学生组织会主动发展与各企业的关系,从而具备了组织招聘会的条件,招聘会上,他们甚至可以请来全美顶尖的企业,为学生提供工作机会。而且,很多俱乐部和组织都很注重社区服务,每个学期活动里都会涵括社区服务的内容。
另外,学校也会为学生提供很多的工作机会,负责管理住宿生生活的RA(Resident Assistant)全部都是学生。住宿生的所有问题都由他们负责解决,而他们的报酬便是免住宿费和餐费。该同学在学校的Dinning Expansion工作。她自豪地说,由于该校的餐饮服务由索迪斯(Sodexo)管理,所以她也算是国际知名公司的员工,同时,作为员工,她每天有一顿饭是免费的,这样一来,就省了很多生活费。她现在工龄快满一年了,到时还可以加工资。她介绍,国际学生只要在校内打工都是合法的,工资按每小时计算,打卡计时,精确到分钟,而国际学生的工资也不用扣税。
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