加拿大的食品科学与营养(food science & nutrition)专业主要分为food science和nutrition两个方面，同时food science以及nutrition又有很多分支。

　　加拿大食品专业难不难学主要取决于留学生的学习力，英语能力需要过关。加拿大大学是宽进严出，第一学年结束后，会有一个相当大的淘汰率，据听说会达到15%到20%左右。每年都有大批学生被淘汰，而同时又会有大批学生从其他大学或学院转进来。这就是加国名牌大学大浪淘沙的过程。（马上咨询澳际留学专家）

　　营养学、食品科学和制药工程属于相关联的专业，可以申请。加拿大现在出台越来越多的优惠政策，鼓励优秀的毕业生留在加拿大就业，这些专业在加拿大是很有前景的，但是最后能否就业很大程度上取决于学生个人的能力。

　　不管是国内，还是在加拿大，人们都对饮食和健康有需求。在加拿大与健康有关的产业发展很快，而相应的一些食品专业也受到关注。例如，食品营养专业就成了加拿大的热门专业。

　　在就业方面，国内的经济在不断发展，国民的消费观念也在逐渐的改变，更加重视自身的健康问题。对食品的需求，也从结果多样性转变到了高质量和营养安全方面。特别是拥有国际化食品营养专业背景的人才，在国内外都受到重视，成为国内外企业争抢的焦点。（马上咨询澳际留学专家）

　　目前，国内食品营养专业人才有很大的缺口，而且人才需求量将会继续增大，在加拿大留学，学习热门的食品营养专业知识，就业前景是良好的，有比较大的发展空间。

　　另外，加拿大很多知名院校开设有食品营养专业，如西安大略大学、英属哥伦比亚大学等，留学生的选择性比较大。

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