美国精酿啤酒行业火爆 大学网络课程受青睐
2017-07-07 66阅读
美媒称，过去十年，美国的手工精酿啤酒行业出现了大幅增长。如今，随着行业竞争加剧，要开设一家啤酒厂或为这类厂家工作，仅凭对于啤酒和酿酒的热情已经不够。认识到这个问题后，美国一些大学开始提供有关手工精酿啤酒业的在线课程。
据美联社2016年1月1日报道，啤酒酿造企业联合会的数据显示，美国手工精酿啤酒企业的数量已经从2005年的1400多家增长到今天的4000多家。
报道称，2013年，波特兰州立大学启动了一个手工精酿啤酒业网络课程项目。波特兰州立大学的联络部主任斯科特·加拉格尔说，这个项目已经成为波特兰州立大学最成功的职业证书课程项目，从世界各地吸引了很多人。
加拉格尔说，由于太受欢迎，波特兰州立大学正在考虑如何发展和扩大这个项目。
波特兰大学和州立圣迭戈大学也都设有手工精酿啤酒业证书课程项目。
报道称，佛蒙特州是一个以手工精酿啤酒闻名的州，佛蒙特大学新设立的手工精酿啤酒业在线证书课程吸引了全国各地的申请者。
这个项目包括两个科目，收费大约为4400美元。一个科目是手工精酿啤酒的基础课，第二个科目由学生从数字营销、销售或业务运作课中进行选择。
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