一直以来，英国以其著名的“绅士文化”成为享誉世界的“礼仪之邦”。尽管时至今日，英国社交礼仪不再像大热英剧《唐顿庄园》那样一丝不苟，但有些礼仪却仍然盛行，每个留学英国的学生都应该有所了解。

一、餐桌礼仪

尽管平日餐馆的餐具摆放位置不像剧中大管家卡森一样用尺子衡量，但对于餐具的摆放顺序仍然是一样的，主刀、鱼刀、黄油刀，水杯、白葡萄酒、红葡萄酒摆放顺序都是一样的，在使用时也是按照一定的顺序使用，否则闹了笑话。

英国人餐桌礼仪十分讲究，就餐时手不要放在餐桌上，身体坐直，背部永远不要接触椅背，即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够，唯一的例外是喝汤可以稍微颔首。

英国人不喜欢一边吃东西一边说话，所以每次都是吃一小口以便于交流。

使用刀叉时，要由外侧往内侧取用刀叉，左叉右刀，刀刃不可向外。进餐中途需放下刀叉时应将刀叉摆成“八”字型放在餐盘两边。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中，表示侍者可以将餐具撤走。

用汤勺边喝汤，面包掰成小块再抹黄油，面条用叉子卷起送入口中。吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内，不宜直接外吐。

二、做客时应遵循的礼仪

留学时，你可能成功交个英国朋友，被邀请去做客，或是被教授邀请到家里做客时，有些问题你就要注意了。

该在什么时候到主人家?

英国人虽然习惯准时，但是这种情况迟到才是礼貌。一般迟到10分钟左右最好，超过30分钟就是不礼貌了。如果你去早了主人还没准备好，那么，这会使主人很尴尬。迟到时则一定要跟主人道歉。

迟到10分钟到，那么又该在什么时候离开呢？

虽然什么时候离开并没有硬性规定，但若主人只是邀请你进行晚餐或聊天，则应在晚间10点或11点之前离开；若是被留下来小住几天，在离开之前应特意买束花送给女主人。离开后的第二天要发一封便函像主人致谢，并随附一件小礼物，如一盒巧克力或一束鲜花。

英国人另一个显著特点就是“thank you”、“sorry”常挂嘴边。礼多人不怪，多说“thank you”、“sorry”不仅会让面试官对你有好感，同学也会觉得你是位有涵养、优雅的好青年。（编者：简露）

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