北京成功的申奥成功，作为主办地，奥运会效应必然会再次带动起中国的旅游经济。作为这个产业链条的其中一环，酒店业绝对是重中之重。如何培养专业的酒店服务人员，酒店的高管又应该具备哪些素质，下面澳际留学专家就为大家来梳理一下。（酒店管理专业简介）

　　“酒店管理，能管理的不只是酒店”是酒店管理毕业生经常挂在嘴边的一句话。作为理解的一个误区，多数学生及家长都认为酒店管理毕业的学生只能被“发配”到酒店里去做服务员，澳际的尽头也不过是个大堂经理。事实却是，酒店管理作为工商管理的一个分支，同样具有全面的管理知识。

　　从设置的课程科目来看，上到financial analysis(财务分析)，下到cooking(烹饪)，酒店管理课程的设置绝对是网罗万千。对于此专业出身的学生们，此刻脑子里蹦出一句古谚：上得厅堂，下得厨房。完美!

　　最好的酒店管理在哪里?

　　在欧洲，英国的旅游酒店管理行业非常发达，吸引了全世界众多学子去英国学习深造。英国大学优质的教育质量以及酒店管理专业的实习机会，无疑是吸引学生的主要因素。

　　酒店管理课程在英国高校很普遍，有很多大学都开设相关课程，以下介绍几所在酒店与旅游管理方面非常优秀的大学。（做土豪｜英国留学适合创业的5个专业）

　　伯明翰大学学院

　　MA Hospitality Management 酒店管理专业

　　MSc Hospitality with Tourism Management 酒店与旅游管理专业

　　伯明翰大学学院的前身是伯明翰酒店及旅游管理学院，是全英唯一专门培养旅游、餐饮及娱乐管理等方面人才的高等学府，主要以零售学、餐饮管理学、旅游管理等学科闻名于世。

　　该学院酒店管理类的专业课程时长均为一年半，其中有半年的实习期。澳际留学专家提示，以上两个专业毕业后，拿到的是伯明翰大学的学位。而且学校长期和美国的知名酒店合作，如果学生在校期间表现优异，学校还会推荐学生到美国工作。（2015年英国最好就业的十大专业）

　　入学要求：相关专业背景，平均分80分以上，雅思6.5，单项不低于6

　　谢菲尔德哈雷姆大学

　　MSc International Hospitality Management 国际酒店管理专业

　　MSc International Hospitality and Tourism Management 国际酒店及旅游管理专业

　　谢菲尔德哈雷姆大学英格兰北部位于谢菲尔德市，是整个英国的中心地带，该学校旅游酒店管理专业所在的学院是欧洲最大的提供旅游、酒店和休闲管理的学院之一。谢菲尔德哈雷姆大学旅游酒店管理的学生就业率非常高，学生在英国、欧洲大陆各国及北美均可找到工作，作为旅游、酒店及休闲管理专业的学生，假期里就有很多实习机会，每年秋天学校都组织招聘会，很多业内的大公司来到学校进行现场面试，参加的公司有米高梅、迪斯尼，假日酒店、希尔顿酒店等国际知名的专门从事旅游、酒店和休闲相关的公司。（酒店管理专业申请条件？）

　　该校酒店旅游管理专业课程设置很灵活，可以根据学生意愿选择一年或者两年的课程，两年的课程中配备一年的实习期，这对于想要毕业之后留在英国的学生来讲是一个非常好的选择。特别值得一提的是，这两个专业均有一月份开学的课程，这位那些9月份没有准备好的学生提供了多一次的机会。

　　入学要求：相关专业背景，平均分75分以上，雅思6，单项不低于5.5

　　牛津布鲁克斯大学

　　MSc International Hospitality and Tourism Management 国际酒店及旅游管理专业

　　MSc International Hotel and Tourism Management 国际酒店与旅游管理专业

　　MSc International Hotel and Tourism Marketing 国际酒店与旅游市场专业

　　牛津布鲁克斯大学位于牛津市，是英国古老大学之一，该校最强的专业就是酒店旅游管理，工商管理和会计学。（如何申请英国酒店管理专业？）

　　以上三个专业都是受到EAPS(the European Foundation for Management Development Programme Accreditation System )的认证的。并且学生都可以根据自己的意愿选择一年或两年的课程，其中两年的课程是包含实习的。这三个专业中MSc International Hotel and Tourism Marketing 国际酒店与旅游市场专业是有一月份开学的。

　　入学要求：相关专业背景，一年以上相关全职工作经验，申请人必须提供两封推荐信，一封学术的，一封工作的。雅思6.5，单项不低于6。

　　伯恩茅斯大学

　　MSc Tourism Management 旅游管理专业

　　MSc Tourism and Hospitality Management 旅游及酒店管理专业

　　MSc Tourism Management and Planning 旅游管理及规划专业（英国酒店管理专业优势？）

　　MSc Tourism Management and Marketing 旅游管理及市场专业

　　伯恩茅斯大学位于英国南部沿海地区，是全英国风景最美的地区之一。附近有金色沙滩的海滨，绵延崎岖的海岸线，以及全世界第二大的天然海湾。同样这个地方的旅游酒店业也非常的发达，给学生提供了更多的实习机会。（悄悄告诉你英国十大最有钱途留学专业）

　　以上四个专业中，除MSc Tourism Management and Planning 旅游管理及规划专业外，其他三个专业均有一月份开学的课程。以上四个专业的课程时长为12个月，15个月或两年，其中两年的课程是有实习期的，学生可以根据自己的意愿进行选择。

　　入学要求：相关专业背景，平均分85分以上，雅思6，单项不低于5.5（免费咨询澳际留学专家）

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