澳际独家不一样的瑞士管理课程

2015-03-20 作者： 1043阅读

　　瑞士管理类院校闻名于世，每一年，澳际欧洲团队帮助更多的孩子走进瑞士名校，10年来为瑞士教育输送超千人学子，无论是留在瑞士还是回国发展，瑞士管理类院校的就业率高达100%。
　　瑞士SEG认证机构介绍

　　SEG瑞士酒店管理教育集团在全球行业及权威协会享有极高的知名度和认受性，旗下大学凭借专业和高水平的教学质量，获得以下行业教育的认可：

　　联合国世界旅游组织认证体系(TedQual)

　　瑞士联邦政府学校质量评审委员会(EduQua)

　　SHMS 瑞士酒店管理大学

　　César Ritz 瑞士恺撒里兹酒店管理大学

　　HIM 瑞士蒙特勒酒店工商管理大学

　　IHTTI 瑞士纳沙泰尔酒店管理大学

　　CAA 瑞士库林那美食艺术管理大学

　　瑞士规模最大的酒店管理教育集团：SEG瑞士酒店管理教育集团旗下拥有五所大学，七个校区，广泛分布在瑞士的法语和德语两大主要语区，学校在读学生人数高达5000人，每年为行业输送超过1000名酒店管理精英人才。

　　1.语言班

　　*国际款待业管理预科课程(语言班)

　　课程内容包括：学习方法与策略研究、结构化写作与语法知识、学术英语、阅读理解与分析、口头交流与表达技巧、判断性思维与分析能力、行业考察、酒店管理入门知识等。

　　2.国际酒店管理、酒店与项目管理、项目管理

　　本科课程：餐饮部生产理论与实务、餐饮部服务理论与实务、餐饮管理、餐饮部成本控制、酒类及酒吧管理、款待业研究、基础会计、信息系统、个人发展规划及沟通技巧

　　授课方式：二外 (法语或德语)

　　实习：瑞士或海外4~6个月的带薪实习

　　三年制本科课程 BA (Hons)：国际酒店管理、酒店与项目管理、项目管理

　　瑞士酒店管理大学的本科课程采取理论与实践结合的教学模式，旨在培养学生成为具备专业素养和国际视野的高端酒店人才。课程涵盖酒店的运作及行政管理知识和实务操作，同时结合工商管理和新兴的会展项目课程。学校由瑞士五星酒店改造，使学生从入学那天起，就以酒店人的角色学习和生活，将知识真正运用到实际中。另外，带薪实习可选择在瑞士、美国、英国、澳洲、迪拜、马尔代夫、毛里求斯、葡萄牙等世界各地进行，是学生通往海外国家就业发展的重要途径。
课程内容：前堂部理论与实务、房务部理论与实务、管理原则、项目管理入门、宴会及项目管理、旅游观光地理学、市场营销、财务会计、商务沟通

　　授课方式：二外 (法语、德语或西班牙语)

　　实习：瑞士或海外4~6个月的带薪实习

　　课程内容：前堂部理论与实务、房务部理论与实务、管理原则、项目管理入门、宴会及项目管理、旅游观光地理学、市场营销、财务会计、商务沟通

　　授课方式：二外 (法语、德语或西班牙语)

　　专业：经济学、市场管理、人力资源管理、管理会计、独立调研策划、收益管理策略、会展项目市场研究、餐饮业发展、人力资源管理和经营战略、国际度假村及水疗中心管理

　　两年制硕士课程 MIB/MSc

　　瑞士酒店管理大学提供一年制及两年制硕士课程，酒店管理或相关专业的本科生可申请一年制硕士课程，而两年制硕士课程面向所有专业的学生。本课程在中心校区进行，学校拥有新颖的现代化设施，包括图书馆、学习室以及Spa水疗中心等，并且经常让学生自主筹备各类宴会活动，为他们提供不同的实操锻炼机会，以考核他们的组织策划能力。而全球带薪实习为学生累积酒店或相关行业的海外经验，是学生通往世界各行业发展的捷径。

　　方向1：国际酒店管理

　　餐饮部生产与服务理论餐饮部管理餐饮部成本控制房务部管理

　　前台部管理财务会计市场管理人力资源管理

　　收益管理策略行业调研与报告项目管理酒店设施设计与管理

　　授课方式：二外 (法语、德语或西班牙语)

　　方向 2：酒店运作管理

　　餐饮部生产与服务理论餐饮部生产实操餐饮部服务实操餐饮部管理

　　餐饮部成本控制酒类及酒吧管理房务部管理房务部实操

　　前台部管理前台部实操宴会及会展管理人力资源管理

　　授课：二外 (法语、德语或西班牙语)

　　方向 3：项目管理

　　餐饮部生产与服务理论餐饮部管理前台部管理人力资源管理

　　酒类及酒吧管理宴会与会展项目项目管理行业调研与报告

　　会展市场研究项目物流与供应项目策划项目方案管理

　　授课方式：二外 (法语、德语或西班牙语)

　　下半年：带薪实习，瑞士或海外4~6个月的带薪实习，获得瑞士研究院文凭 Swiss Postgraduate Diploma in Selected Major*

　　学制：一年制

　　选择 1：瑞士国际商务与款待业 (酒店、旅游度假及水疗) 管理硕士学位

　　Swiss Master of International Business in Hotel, Resort and Spa Management (MIB)

　　本课程实用性强，符合了酒店管理人才的需要，适合敢于挑战、立志于成为更加出类拔萃的人才，或希望为未来管理工作做好充分准备的学生。为迎合课程需求，学校新建了一座现代化Spa中心，由行业经验丰富的老师指导学生从实践中探究学习、总结管理经验，使他们逐步学会市场革新战略，并从亲身模拟练习中提前感受未来工作的场景。如今，课程已获得众多酒店管理权威专家及Savoy Hotel、Fairmont、Swissotel 和 Raffles Groups等著名国际酒店的认可。