酒店管理专业

酒店管理是一个专业性强，讲求实战经验的行业，同时也是一个源于西方发扬于全球，需要融合多国文化的国际性行业。尤其是在目前的地球村概念已然从概念成为成为了现实的情况下，中国的酒店及旅游行业需要接触到的客人不仅来自中国的五湖四海，更是来自世界四大洋、七大洲。再者，酒店业的发展模式已经从客栈式独立经营，发展到集团化、连锁店的综合管理式经营，并在经营的同时不断多向发展与开发。

所以，一个真正具有实力的酒店，它必定要求它的从业人员具备国际视野，深谙各地文化，有较强外语能力，而且具有踏实的款待业服务技巧，以及丰富专业的工商管理知识与技能，但国内的酒店教育模式很难为这些酒店培养出这样的人才。因此，许多国内名校毕业生都把目光投放到了瑞士的酒店管理教育，积极地开启了自己的酒店管理之梦。

瑞士的酒店管理课程是理论与实践相结合的，因此对于学生成绩的要求相对比较灵活，本科通常要求雅思5.0左右，而硕士则在6.0左右，雅思不达要求也可以报读相应的语言课程；大部分的，对高考成绩也没有作强制要求，高考成绩可以作为申请的附加条件递交。国内的名校生，学习成绩优秀，同时又大多都是应试“达人”，瑞士酒店管理学校的雅思要求对于他们来说基本没有太大的难度，较为优秀的学生，雅思通常能达7.0—8.0的水平，高考分数可达550—610的重点本科水平，他们当中不乏完全可以申请或的全额奖学金，但有些学生却坚定地选择了相对“冷门”的酒店管理专业，这是为什么呢？

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