2017年舌尖上的英国:品尝当地最具特色的五大小吃

2017-06-29 作者: 193阅读

随着舌尖上的英国热播,在全球范围内又掀起了一场英伦美食热潮。在英国,有很多当地特色的美食小吃供生和各地游客品尝,也吸引着越来越多的人慕名而来。让我们来看看英国都有哪些特色小吃:

1、Pie mash 牛肉馅饼和土豆泥

在英国伦敦,牛肉馅饼和土豆泥的门店随处可见。其中,有一些店甚至已经在这里开了近百年。牛肉馅饼和土豆泥是伦敦19世纪老百姓智慧的结晶;小编首推的理由是,这香到甚至有点油的牛肉馅饼,伴着绵甜软腻的土豆泥,再加上清新爽口的荷兰芹酱汁,简直绝配!
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虽然外表看起来不起眼,甚至可以说卖相不讨好,可是尝一口就会发现,味道一级棒; 如今在一些店里,除了牛肉馅饼外还提供鸡肉。有的甚至为了日益壮大的素食主义者大军提供了蔬菜馅饼。

2、Fish and chips 炸鱼和薯条

不用小编多说,炸鱼和薯条是地球人都知道的英国地道美食。正如同披萨之于意大利、三文鱼之于挪威一样,提到英国美食,马上会联想到Fish and chips。炸鱼薯条是英国最具标志性的街边小吃,热气腾腾而且方便快捷,在许多餐厅里也是不可或缺的一道菜,属于在英国老少皆宜的一道美食。

英国前首相温斯顿 丘吉尔还曾把炸鱼和薯条称作 好拍档 ,可见两者的搭配相得益彰。如今,在世界各地在中国,炸鱼薯条也相当受欢迎,到处可见有Fish and chips的餐厅。

3、约克郡布丁

约克郡布丁是一道可口的英国食品,由面糊制成,有点类似于美国的淡烤酥饼。通常配合烤牛肉,肉汤或其他一些带汤汁的食物一起食用。在英国,任何一家有档次的餐厅在供应传统菜周日烤肉时,都不会少了约克郡布丁。
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4、维多利亚海绵蛋糕

熟悉英国文化的人大多了解,英国社会有一个久负盛名的传统下午茶会。维多利亚海绵蛋糕,就是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法而得名。

松软的海绵蛋糕,夹着香甜的奶油乳酪和果酱,至今仍是高档茶馆的经典下午茶点,小编也极力推荐给大家。

5、苦啤酒

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苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,堪称佳肴。它起源于18世纪,起初是作为英国传统麦芽酒的替代品,最大的特点是酒精度数低、无泡沫,以窖藏温度供应,仅需几日便可发酵。配上一些经典小食吃味道更佳!

以上是小编为大家推荐的经典英国特色美食,秀色可餐。舌尖上的英国小吃,大家是否垂涎欲滴了呢?童鞋们来绝对不能错过的当地美食。

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