2017年英伦风俗:英国人的饮食习惯

2017-06-28 作者: 456阅读

  在英国人的饮食习惯里,他们早餐大多喝牛奶、麦片粥,吃鸡蛋、面包片,间或有火腿、咸肉或熏鱼等。

  上午茶点在10点半左右,喝杯咖啡、奶茶或可乐,吃些饼干或甜点,意在工间小憩,并适时补充一些水分和热量,以利做好后面的工作。

  午餐在下午1~2点之间,工作人员一般在快餐馆用餐,以炸薯片、汉堡包、热狗、三明治、意大利馅饼、可乐为主,即使居家午餐也较为简单,往往吃头天晚上剩下的冷肉、蔬菜沙拉、面包等。

  下午四五点钟又是茶点休息,时间约20分钟左右,喝杯奶茶,吃点点心。

  英国人的饮食习惯,一天当中最丰盛的是晚餐,也称正餐,至少三道菜,最常见的主菜是烤炙肉类浇肉汁,以及牛排、火腿、鱼类等,还有土豆泥、蔬菜沙拉等,一般还要喝啤酒或葡萄酒。饭前要先喝汤,饭后上水果。

  英国人的饮食习惯中值得一提的是英国人对饮茶情有独钟。英国人多是在茶点休息时喝茶,一般在吃饭时和饭后不喝茶。他们尤其爱喝中国的祁门红茶。但在喝法上与我们不同,一般要加少许牛奶,而且是先把奶倒人茶杯再冲茶,并非在沏好的茶中加牛奶,许多人还喜欢再加些糖。

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