澳洲酒店管理专业推荐院校

2014-11-20 作者： 458阅读

　　随着第三产业的迅速发展，酒店管理专业被越来越多的学生咨询，今天澳际长沙杨老师来跟你们具体聊一下澳洲酒店管理专业以及推荐的院校。

　　酒店管理专业包括的专业课程有：事件管理、酒店管理、地产及物业发展、体育管理、旅游管理，并且必须包含250个小时的相关行业的实习经验。澳洲酒店管理教育的历史长、规模大、等级高，非常重视理论与实践相结合，培养实用性人才，通常使用欧洲，特别是英国和瑞士的管理方式和教材，但是费用相对这些国家要便宜。

　　推荐院校：

　　格里菲斯大学

　　格里菲斯大学是澳洲最顶尖的酒店管理学校，澳洲唯一获得酒店管理全球认证的大学(瑞士只有洛桑酒店管理学院获得此认证，而中国教育部只承认获得该认证的酒店管理专业文凭)。格里菲斯一共有5个校区，而酒店管理专业就位于澳大利亚旅游胜地黄金海岸校区，因此，学生有很多的实习机会，就业也更加有保障，该校毕业生大多在实习后直接工作。

　　昆士兰大学

　　昆士兰大学属于八大名校之一，其酒店管理专业也是首屈一指的。昆士兰大学酒店管理专业主要传授学生关于国际旅店业的理论和实际运营技能。学生将在独特的国际酒店行业的环境学习有关酒店管理的关键领域的知识。酒店管理高级理论知识和酒店的服务战略及其运用是本专业所关注的焦点。本专业开设的课程包括国际酒店运营、国际酒店战略规划、国际酒店管理、中小型酒店管理等等。昆士兰大学本专业毕业的学生一般都投身酒店行业，在大型酒店和高级餐馆从事中层领导和管理者职务，另外也可在媒体和金融领域谋得职位。

　　南十字星大学

　　南十字星大学(Southern Cross University)是澳大利亚的公立大学，为世界各地政府和专业机构所认可，其中包括中国。学校始建于1970年代，1994年由澳大利亚新南威尔士州政府更名为南十字星大学，得名于南半球夜空中最明亮的南十字星座。该所大学声誉卓著，教学创新，技术先进，向学生提供高质量的教育机会和一流的设备。SCU有三个校区，黄金海岸校区所处的位置是澳洲著名的旅游度假胜地，以阳光、海滩、冲浪、清新的空气和休闲生活方式而闻名。校区周边分布着大大小小的酒店、餐厅、娱乐休闲场所为到此地旅游的游客提供服务，同时可以接受国际学生在此打工积累相关的工作经验。

　　南十字星的旅游酒店相关特色专业，例如：旅游管理、酒店及度假胜地管理专业，学生有机会前往英、美、荷学习一学期的国际交流课程;环境旅游管理能够帮助学生在生态旅游企业或政府旅游环境规划部门就业;体育旅游管理专业是目前澳大利亚大学中唯一开设此学科的大学，该专业为澳大利亚和国际体育旅游业培养管理者而设立。

　　蓝山国际酒店管理学院

　　蓝山国际酒店管理学院(Blue Mountains International Hotel Management School, 简称BMIHMS)成立于1991年，位于澳大利亚东南沿海著名旅游区，世界文化遗产蓝山风景区的中心卢拉镇和澳大利亚最大的城市悉尼。其中，蓝山风景区隶属于悉尼市，是新南威尔士洲最著名的旅游景点之一。蓝山学院是澳大利亚历史最悠久的全住宿制酒店管理学院，以其在专业领域的高质量教育与培训而享誉全球，是澳大利亚及亚太地区排名第一的国际酒店管理学校(Taylor Nelson Sofres Survey 2010年和2013年)。所教授课程获得高等教育质量和标准署(TEQSA)的国家级全面认证，并在世界范围内得到认可。

　　蓝山国际酒店管理学院是受澳大利亚高等教育质量和标准机构( Tertiary Education Quality and Standards Agency ,简称TEQSA)认可的高等学府(编号PRV12016)，并在世界范围内得到认可。学生完成本科或硕士课程后，即可申请在澳的两年工作居留许可，在这个纯英语国家提高口语及工作能力。

　　学院是罗瑞特酒店教育集团(Laureate Hospitality Education)的一员，并得到世界旅游组织(World Tourism Organization，简称WTO)和酒店及餐饮行业管理协会(Hotel and Catering Institutional Management Association，简称HCIMA)的认证。同时，学院也是杰出酒店及旅游教育国际中心(The International Centre of Excellence in Tourism & Hospitality Education，简称THE-ICE)的成员。

　　推荐理由：

　　毕业生可以从事旅游酒店管理工作。随着经济的发展，各世界五星级大酒店如雨后春笋般在中国涌现，具备国际留学背景的酒店管理人才特别受到这些酒店的青睐。因为国内并没有设本科院校教授酒店管理专业，而大部分只是大专课程。所以国内高级酒店管理人才缺口很大。同时，旅游业是澳洲服务业中最大的出口行业，就业机会多，从业人员名列行业前茅!