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　　作为一个吃货，实在无法理解跑到外国专跑快餐、中餐，甚至吃泡面的行为，浪费了多少胃容量啊!哪怕在前不久胃病的时候，到了外面玩也照样是吃、吃、吃!

　　旅游在不同人的心中，自有不同的定义。而对于一个吃货旅行者来说，满眼都是吃啊。是体验各种航空餐，还是进不同的咖啡馆;是在街头买了小吃边走边吃，还是走累了坐进餐厅里面悠闲自在地吃;是事先查好了攻略照着网友推荐的餐厅去，还是到时候再掏出手机查tripadvisor，抑或是问问当地人的心头好;一天是正常吃三顿，还是睡懒觉后合并成两顿，还是好吃的太多了吃不过来需要加上午点心下午茶。。。。

　　法国：9.9分(申根，欧盟，欧元)

　　作为世界三大菜系之一欧洲菜系之首的法国菜，名副其实。在橘子这间法国公司工作10年，法国已经大大小小去了10次之多，其中公私各半。不管是街头人头挤挤的小店，还是CEO请贵客用餐的场所，都经历过了。巴黎的好处在于随便找一个店，甚至是公司的食堂，都是那么可口，而档次的高低在于食材的品质和加工的精细程度。

　　记得当年有幸被本Sourcing部门的大老板请客，虽然时差还没倒过来，还得站到9点才能入座，但是观赏和品尝到那一道道精致的菜肴，就觉得非常值得。全部都是风景啊!可惜那时候还没有朋友圈，一张照片都没有拍，连餐馆的名字都没有记，真是令人痛惜!

　　法国人另外一个好处，是跟中国人一样，各种食材基本都吃，生蚝啊、蜗牛啊这些知名的就不说了，兔子、鸽子都是菜谱上常见的，我还吃到过一回扒小牛脸!那清蒸的腥味至今难以忘怀。

　　甜点自然是法式精致的又一重要体现，不过对于中国人来说，一些甜品店的甜度高了一些，不过绝对有艺术品的观赏效果。

　　相关小说：《江三珊腐国奇遇记》(法式可丽饼)

　　西班牙：9.9分(申根，欧盟，欧元)

　　西班牙菜在欧洲独树一帜，脱离法系的领导。虽然西菜的格调远比不上法菜，但我对它有种特殊的喜爱。亲自做过以后了解到，其实它的烹调方法和中餐很接近，只是换了调料而已。西班牙小菜tapas和我们的家常菜一样，简单自然，注重口味，并不太注重装盘，更难能可贵的是，这种分享吃法在欧洲并不常见。

　　虽然对于胃口极大的西班牙人来说，这只是正餐前的小点，但中国人点几道tapas就足够一餐了。再说自己不适应西方饮食的人，到了西班牙恐怕也不会这么说了。因为，这就是欧洲版的中餐。

　　在西班牙，海鲜十分便宜且高质，30-40欧元能够2-3人吃。而西班牙海鲜饭，更是我的最爱。结合了中国网友以及正版西菜菜谱，我研制了一种适合中国人口味的制作方法，曾在本专栏发表过。

　　西班牙有一个毛病，就是上菜十分十分之慢，每顿饭都得吃上三个小时，简直让人抓狂。

　　英国：4.5分(英签，欧盟正在讨论是否推出，英镑)

　　英国人不会做饭，全世界知名。而其中，据苏格兰人自己说，在英国人中又算格外不会做饭的。有一位朋友，在伦敦吃过著名的“炸鱼薯条”后，评价说“太难吃”。我觉得虽然还不至如此，但是无论从品相，到味道，到健康程度，真正的英餐都处于下品。每个菜系，包括很健康的日餐，多多少少都会有些非健康饮食，但是还没有见过这样一个菜系，是以非健康饮食为主的!

　　也有一些比较高档的英餐，但在我看来，基本就是法餐的翻版，量放大一些，制作稍粗糙一些而已，并不具有独创性。

　　据英国人自己说，因为很容易吃到各国饮食，所以自己就不研究怎么做了。或者说反过来，因为自己不会做，就吃遍各国饮食。确实作为国际大都市的伦敦，中餐水平居全欧最高，接近北美，虽然普及程度还有待提高。日餐水平接近巴黎。印度餐更是印度本土之外最高的水平。清真菜系遍布，不过多为低档的外带餐馆。

　　除此之外，西班牙、意大利、希腊、法国、南非、韩国、越南、墨西哥等各国的餐厅都比较好找到，所以总体餐饮水平是不差的。关键就是得去伦敦，在我住的那个乡下，哪怕有也和正宗口味相去甚远。

　　相关小说：《江三珊腐国奇遇记》(印度餐及各种食堂餐)

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