2014-09-11 107阅读
别以为到了欧洲就到了美食世界,什么法国菜,意大利菜,两大帝国伺候着。随便一出门就被德国的烤香肠给绊着。您悠着点,别溅您一身澳际酱。
刚来的时候,吃得真叫简单。进了超市才知道,这里真的是德国,认识的调料非常有限,盐、胡椒、油,是当时能买得到的全部调料。什么酱油啊,醋啊,味精啊,这些在国内本来稀松平常的东西,到这里就得到亚洲店里去请回来了;直接把人民币价格前面的¥直接换成EUR,您还别嫌贵,否则您就到德国人的超市里去转转,准保让您知道什么叫有银子没处买去。
刚下飞机的时候,真是觉得什么都贵,您还别不信,一见超过一欧的东西,就不敢伸手。记得当时抱了一棵卷心菜,到柜台一秤,居然要2个多EUR,现在大约要20人民币,于是赶紧把卷心菜好生送回原处了。第一次进超市,居然没有敢买青菜,一根黄瓜4人民币的价格,真让刚下飞机的我大跌眼镜。现在黄瓜也比4人民币高的价格也常常有,但这不是对这样的价格麻木了吗?
比尔盖茨曾经说过,当挣钱挣到一定多的时候,钱不过就是一种符号了。我一直在想,什么时候我也能把钱当一把符号啊?虽然这个幻想还没实现,但是买黄瓜的时候,我已经可以做到泰然自若了。
当然了,事情的本质还并不在于你买得起什么?还在于你会做什么?巧妇难为无米之炊,问题是巧妇在哪里?
中国北方的男人,会做饭的实话不多。而我则属于不会做饭的千百万中的一个。在家有姐姐、妈妈,做饭时间从来不被允许进厨房,顶多剥点葱蒜就算是帮厨了,练就的一身洗碗功夫,到了德国无处施展;目前肚子告急却不知道吃点什么。还有电饭煲,电饭煲啊电饭煲,懒人还真是离不了。淘米,把土豆切成块,买回来的火腿肠切成块,全部扔进电饭煲,加水,盐,油,胡椒。
味道还不错,毕竟是第一次做饭,不能对自己要求太高了,再说,手边材料有限,能填饱肚子是重点,不要对自己报一口吃个胖子的想法。善待自己,爱惜生命的说。蒸出来米饭的味道有点像大跃进时期的瓜菜代,当然,我肯定比当时的味道好多了,毕竟我放了油和火腿肠呢。下飞机之后,就没吃过东西,虽然饭食算不上色香味俱全,但是和着对国内食物的无限想象,吃起来还算是津津有味。
由此奉劝国内诸君,学点做饭吧!做个新时代的好男人绝对是为人为己,功在千秋的事情。万一要是发现了自己的厨艺潜力,不小心考了个二级厨师证什么的,回头到了德国还可以在中餐馆一展身手不是?俗话说得好,技不压身,多一门本事就是多一条活路。
待到留学生活稍有起色,就开始动了吃荤的歪脑筋。无奈水平有限,怕暴殄天物,只好请人来做。现在开始羡慕人家会做饭的了,买一只鸡,自己吃一只鸡,可怜我掏钱买一只鸡,只能吃多一半。还得欠人家人情。
初来乍到,请个女孩子到家里来做饭实在是不好张口,只好请了个南方男同学来家里做饭。这才发现,南北差异绝对不只是南方男生会说:“我来烧两个小菜吃吃(cici)。”光带来的调料就让我晕,这小子居然知道从国内带什么花椒,大料之类的东西,而我还以为黄油面包是可以吃四年的。
烧鸡还需要去血水,看起来还真够麻烦的。我唯一能做的,就是把米饭用电饭煲烧好,然后看着这位南方哥哥瘦弱的身影在灶台前忙前忙后。原来男人带围裙也可以这么性感!
稍顷,一桌包括红烧鸡在内的饭食端了上来。我从冰箱里取出来两罐啤酒和这位拯我于饿毙边缘的同学边吃边聊。平生第一次理解了同性恋的心理,面对如此优秀的男性,动心的肯定不应该只有女人吧。
味道绝对是香,只是这位仁兄口味太轻,菜里面好似没有放盐,我也不敢说,只是大口吃菜。出国之前,朋友请吃烤鸭都会被骂:“又吃烤鸭,这个星期吃三顿了,也他妈的没有点新鲜点的!”
如今想烤鸭想得我冲动得直流口水,真是三十年河东,三十年河西啊。躺在床上常常想,如果等我回中国了,我一定吃烤鸭吃到恶心为止,我一次回去就吃恶心几个菜,然后回德国就不会想了。
胡思乱想中,这位瘦削的哥哥又在对我的肉鸡发起攻击了,无容多想,一寸山河一寸血,誓死捍卫鸡肉是每一个革命战士义不容辞的责任。
“自己会做饭真好。”我一边吃得满嘴流油一边说着。趁对方说话的时候,我又从锅里捞了一块鸡到自己碗里。
“剩下的鸡汤,你还可以用来卤鸡蛋吃,把鸡蛋煮好了剥皮放进去加点盐就好了。”同学看我吃成这样,心痛地说。[page]
“嗯,嗯,知道了。”我又吞了一口米饭。
当年那些事情,现在也就是茶余饭后开玩笑的笑料,现在不但会做饭,而且比有些刚刚来德国的女生做得还略胜一筹(很不谦虚地说)。家里的调料也已经是一应俱全,回到北京的家里,倒是不适应家里匮乏的调料了。想炒个鱼香肉丝家里都没佐料。后来被爸妈痛斥说是神经病,门口小铺里八块一盘,谁还自己炒啊?
三十年河西,三十年河
别以为到了欧洲就到了美食世界,什么法国菜,意大利菜,两大帝国伺候着。随便一出门就被德国的烤香肠给绊着。您悠着点,别溅您一身澳际酱。
刚来的时候,吃得真叫简单。进了超市才知道,这里真的是德国,认识的调料非常有限,盐、胡椒、油,是当时能买得到的全部调料。什么酱油啊,醋啊,味精啊,这些在国内本来稀松平常的东西,到这里就得到亚洲店里去请回来了;直接把人民币价格前面的¥直接换成EUR,您还别嫌贵,否则您就到德国人的超市里去转转,准保让您知道什么叫有银子没处买去。
刚下飞机的时候,真是觉得什么都贵,您还别不信,一见超过一欧的东西,就不敢伸手。记得当时抱了一棵卷心菜,到柜台一秤,居然要2个多EUR,现在大约要20人民币,于是赶紧把卷心菜好生送回原处了。第一次进超市,居然没有敢买青菜,一根黄瓜4人民币的价格,真让刚下飞机的我大跌眼镜。现在黄瓜也比4人民币高的价格也常常有,但这不是对这样的价格麻木了吗?
比尔盖茨曾经说过,当挣钱挣到一定多的时候,钱不过就是一种符号了。我一直在想,什么时候我也能把钱当一把符号啊?虽然这个幻想还没实现,但是买黄瓜的时候,我已经可以做到泰然自若了。
当然了,事情的本质还并不在于你买得起什么?还在于你会做什么?巧妇难为无米之炊,问题是巧妇在哪里?
中国北方的男人,会做饭的实话不多。而我则属于不会做饭的千百万中的一个。在家有姐姐、妈妈,做饭时间从来不被允许进厨房,顶多剥点葱蒜就算是帮厨了,练就的一身洗碗功夫,到了德国无处施展;目前肚子告急却不知道吃点什么。还有电饭煲,电饭煲啊电饭煲,懒人还真是离不了。淘米,把土豆切成块,买回来的火腿肠切成块,全部扔进电饭煲,加水,盐,油,胡椒。
味道还不错,毕竟是第一次做饭,不能对自己要求太高了,再说,手边材料有限,能填饱肚子是重点,不要对自己报一口吃个胖子的想法。善待自己,爱惜生命的说。蒸出来米饭的味道有点像大跃进时期的瓜菜代,当然,我肯定比当时的味道好多了,毕竟我放了油和火腿肠呢。下飞机之后,就没吃过东西,虽然饭食算不上色香味俱全,但是和着对国内食物的无限想象,吃起来还算是津津有味。
由此奉劝国内诸君,学点做饭吧!做个新时代的好男人绝对是为人为己,功在千秋的事情。万一要是发现了自己的厨艺潜力,不小心考了个二级厨师证什么的,回头到了德国还可以在中餐馆一展身手不是?俗话说得好,技不压身,多一门本事就是多一条活路。
待到留学生活稍有起色,就开始动了吃荤的歪脑筋。无奈水平有限,怕暴殄天物,只好请人来做。现在开始羡慕人家会做饭的了,买一只鸡,自己吃一只鸡,可怜我掏钱买一只鸡,只能吃多一半。还得欠人家人情。
初来乍到,请个女孩子到家里来做饭实在是不好张口,只好请了个南方男同学来家里做饭。这才发现,南北差异绝对不只是南方男生会说:“我来烧两个小菜吃吃(cici)。”光带来的调料就让我晕,这小子居然知道从国内带什么花椒,大料之类的东西,而我还以为黄油面包是可以吃四年的。
烧鸡还需要去血水,看起来还真够麻烦的。我唯一能做的,就是把米饭用电饭煲烧好,然后看着这位南方哥哥瘦弱的身影在灶台前忙前忙后。原来男人带围裙也可以这么性感!
稍顷,一桌包括红烧鸡在内的饭食端了上来。我从冰箱里取出来两罐啤酒和这位拯我于饿毙边缘的同学边吃边聊。平生第一次理解了同性恋的心理,面对如此优秀的男性,动心的肯定不应该只有女人吧。
味道绝对是香,只是这位仁兄口味太轻,菜里面好似没有放盐,我也不敢说,只是大口吃菜。出国之前,朋友请吃烤鸭都会被骂:“又吃烤鸭,这个星期吃三顿了,也他妈的没有点新鲜点的!”
如今想烤鸭想得我冲动得直流口水,真是三十年河东,三十年河西啊。躺在床上常常想,如果等我回中国了,我一定吃烤鸭吃到恶心为止,我一次回去就吃恶心几个菜,然后回德国就不会想了。
胡思乱想中,这位瘦削的哥哥又在对我的肉鸡发起攻击了,无容多想,一寸山河一寸血,誓死捍卫鸡肉是每一个革命战士义不容辞的责任。
“自己会做饭真好。”我一边吃得满嘴流油一边说着。趁对方说话的时候,我又从锅里捞了一块鸡到自己碗里。
“剩下的鸡汤,你还可以用来卤鸡蛋吃,把鸡蛋煮好了剥皮放进去加点盐就好了。”同学看我吃成这样,心痛地说。
“嗯,嗯,知道了。”我又吞了一口米饭。
当年那些事情,现在也就是茶余饭后开玩笑的笑料,现在不但会做饭,而且比有些刚刚来德国的女生做得还略胜一筹(很不谦虚地说)。家里的调料也已经是一应俱全,回到北京的家里,倒是不适应家里匮乏的调料了。想炒个鱼香肉丝家里都没佐料。后来被爸妈痛斥说是神经病,门口小铺里八块一盘,谁还自己炒啊?
三十年河西,三十年河东
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