2017-06-20 142阅读
要说出国在外,留学生面对的最痛苦的事情是什么?
也许有人会说熬夜赶due,有人会说小组作业做不出来,有人会说天寒地冻气候太差。
但有一件事情高居榜首,那就是 没有好吃的!
留学生们寻寻觅觅已陆续发掘了许多味道不错的中餐馆,
也常会兴高采烈地去吃一吃汉堡和鸡翅,
更是在艰苦探索中练出了一身好厨艺。
但是,在这些可以挑选的食物中,并没有爸爸妈妈晚上烧的热腾腾的家常便饭,逢年过节也没有爷爷奶奶准备的一桌好菜,更没有家乡熟悉的小店里最爱的那一碗面。
祖国大地上那些熙熙攘攘的步行街,街边琳琅满目的店铺餐厅,嘈杂诱人的排档,在国外都寻找不到踪影。祖国幅员辽阔,大江南北的美食更是能说上几天几夜不重样。
最美味的记忆,大概来自家乡最喜爱的食物。每个人心里都有一份珍藏着的食物。
它常常在我们想家的时候出现,亦或是不经意间,忽的就浮现在眼前心间,勾的我们垂涎三尺。
今天我们就来扒一扒留学生们最想念祖国哪些美食。
第一站 北京
小Z告诉我,帝都就是帝都。好吃的实在太多。 门丁肉饼,糖油饼,肚丝汤 ,面儿茶,豆腐脑 饿的时候真是满脑子都是这些。
但是他最爱的,仍是北京最著名的那道菜肴:烤鸭。
第二站 上海
有了帝都的当家美食,魔都上海也毫不逊色。上海的点心是有名的,各色的包子糕点和面食,能让人挑花眼。
Ava最爱的食物,就是生煎包子。
第三站 广州
作为广州人,Jennifer说她最爱的食物是肠粉。
每家的配料都稍有不同,放在很薄的小抽屉里,在那种抽屉蒸笼里蒸2分钟就熟,用小铲子铲下来,粉皮有厚有薄,有平平的有皱皱的。绝对不能少了酱油,很多店自己调的,会比普通酱油甜鲜一些。广式早餐有很多围绕 粉 的食物,炒粉,蒸粉,煮粉,砂锅粉,有片状,条状,丝状,还有卷起来的
第四站 天津
天津的煎饼果子闻名天下。
店家把面糊糊在饼铛上推成圆形,打上鸡蛋,撒上芝麻孜然和香葱,待到鸡蛋定型就用小铲子翻面儿,放上果子或者果蓖儿一卷,刷上甜面酱、腐乳和辣椒酱,热气腾腾、咸鲜香脆的煎饼果子就出炉了。
第五站 广西
Echo告诉我,把广西称为米粉之省一点也不为过。 你看啊,南宁有老友粉,蒲庙镇有生榨米粉,柳州有螺蛳粉,桂林有桂林米粉,钦州和北海有猪脚粉,全州有红油米粉,还有全广西人民都爱的粉利!
近年来,柳州螺蛳粉凭借着真空包装走出了国门,杀入了北美市场,让来自五湖 四海的留学生们爱上了它的味道 。作为一个土生土长的广西人,Echo说她真心感到骄傲。
第六站 哈尔滨
烤冷面,是北方知名小吃。面皮抹上鸡蛋,撒上佐料,在铁板上翻炒。不一会儿,一份可口的烤冷面就能端到面前。
第七站 成都
成都也是著名的美食之都。什么串串冒菜兔头火锅凉皮冰粉各种好吃的,让人欲罢不能。
Bamboo说,让她印象最深的,是一个成都姑娘做的一道菜:酸汤肥牛。
第一次吃到CC做的酸汤肥牛的时候,Bamboo想起了一句之前在食评里看到的话 脑袋里面放起了小烟花。
在国外留学的你,最想念的那道菜又是什么呢?
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