专业选择以及就业预期是申请赴外留学学生在抉择国家与学校时首先要考虑的问题，所以提前了解相关专业极其关附信息无疑是非常重要的，全球范围内可供选择的专业因细分别类令人眼花缭乱，有些时候，错过并非为者无能而因为着不知，澳际留学四川分公司专家王文老师进行澳洲八大名校之一阿德莱德大学酿酒专业相关信息并行详细整合处理，以供学生参考。

1、阿德莱德大学相关信息

阿德莱德大学坐落在澳大利亚南部，创校至今一直位居澳洲顶尖大学之列，迄今为止荣获诺贝尔奖的人中龙凤有5位经由该校培养。Waite校区拥有南半球最大的农业综合设施，阿德莱德农学院在该校区拥有精良一流的设备，为国际社会培养出许多优秀的酿酒师。

2、酿酒专业介绍

南澳产地出口的葡萄酒驰名全球，全澳百分之六十的红酒产自南澳。酿酒技术随岁月沉淀愈发纯正精练，阿德莱德大学是澳洲八大高等院校唯一开设adelaide葡萄酒酿酒专业的学校，全球最佳红酒制造专业大学，在整个澳洲也是独一无二。南澳地区有四大著名产区：芭萝莎谷，麦克拉伦谷，库纳瓦拉和克莱尔山谷。加上中澳自由贸易协定签订后，葡萄酒毛衣飞速发展。对此专业有浓厚兴趣且对澳大利亚有独特热情的学生可以考虑就读该校。

3.基本信息介绍

Bachelor of viticulture and oenology，课程长度是四年，每年两次入学，在主校区以及怀特校区学习，所有学生在第四年的学习中均需要参加酒庄行业实习，成绩优异的学生还可以在第四年选择荣誉学士方向进行学习。

master of viticulture and oenology课程长度由以前的一年半变成了现在的两年。开学时间仍然每年只有一次，7月开学。申请master of viticulture and oenology要求相关本科背景，成绩优异，并且有化学基础。本科所学的化学科目要达到学校要求的数量，成都澳际会为您提供评估。另外不得不提的是，明年开始雅思的录取要求也会提高了。此专业是阿德莱德大学的王牌专业，录取名额有限。如果同学们感兴趣的话，可以来咨询。

4，就业前景

葡萄酒行业供职多类高薪就业机会，包括地区葡萄酒制作，酒厂的操作与管理，食品感官评估等等，就业前景非常开阔，并且我国国内相关人才供不应求，对于毕业后选择回国发展的学生也是很不错的选择。

葡萄酒是生活品质的一种体现，既然热爱它，何不掌控它。

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