新西兰的酿酒业已达到非凡的成就,并在短时间内获得国际名声。此地较长的栽种季节与凉爽的海洋性气候,是葡萄生长与酿制独特顶级葡萄酒理想的地点。因此,葡萄栽培和酿酒专业受到越来越多的国际
留学生的青睐。学生毕业后可以从事酿酒师,葡萄栽培技术师,酒厂实验室经理,研究技术员等等。
目前新西兰开设此专业院校共3所:
1、林肯大学Lincoln University
林肯大学是新西兰八大中唯一开设葡萄栽培和酿酒专业的大学,因为林肯所在区域是新西兰著名的葡萄种植园和酒庄之一。林肯开设本科和学士后文凭教育,学生会同时学习有关葡萄栽培和酿酒的专业知识。
Bachelor of Viticulture and Oenology
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