葡萄酒专业优势

　　新西兰葡萄酒行业发展迅猛，新西兰葡萄酒在国际上屡获大奖，这取决于其对葡萄酒行业所有环节技术的深刻了解，特别是葡萄种植和酿酒工艺。新西兰作为葡萄酒生产大国崛起在最近几十年里，懂得将实用科学和创新思维运用在发展葡萄酒行业上。

　　新西兰的高等教育机构对葡萄酒行业发展贡献巨大，能够帮助那些需要更高葡萄酒教育的中国学生获得国际认可的学位。对中国学生而言，另一个吸引之处是两个国家葡萄种植季节相反。新西兰具有非常完备的辅助基础设施，例如设备设计、酒厂设计和建造以及葡萄园的支持系统。

　　葡萄酒专业开设学校

　　新西兰有2家公立高等教育机构在主要的葡萄种植区开设了酿酒和葡萄栽培课程，分别是：

　　• 东部理工学院(The Eastern Institute of Technology )

　　• 林肯大学(Lincoln University)

　　葡萄酒专业学制

　　课程时间取决于具体教育机构和课程。通常，证书课程为期1年，文凭课程2年，本科课程3年，研究生课程和研究生文凭课程1年。

　　葡萄酒专业就业情况

　　新西兰的高等教育机构因其学位教育和课程的学术严谨性而享有盛誉。学生所获得的资格在世界范围内都是认可的，也就是说完成了新西兰葡萄酒课程的中国留学生可以在新西兰、中国和世界许多国家继续深造或者工作。学生能够在葡萄酒行业的整个行业链中找到工作。毕业后可能的工作领域包括：酿酒师、助理酿酒师、酒窖经理、葡萄酒公司经理、酒厂实验室主管、研究技术员、食品饮料公司经理、葡萄酒设备销售经理和酿酒厂主。

　　(本文严禁转载，如需转载，请注明转自澳际留学新疆分公司沈晓莉原创。)

　　新疆分支：沈晓莉

　　2014年8月5日

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