英国大学的食品科学及营养学专业不论是教学质量还是就业情况，都非常看好，这也广大国内留学生青睐英国食品营养专业的最为重要原因。

1、伦敦大学国王学院(King`s College London)

KCL开设了2个营养学相关专业：

营养学(Nutrition MSc);

饮食营养学(Dietetics MSc);

其中营养学专业的主干课程有：

营养学研究技巧(Nutrition Research Skills)

营养学原理(Principles of Nutrition)

公共健康营养(Public Health Nutrition)和临床营养学(Clinical Nutrition)。

饮食营养学专业的主干课程有：

饮食治疗(Diet Therapy)

临床科学和治疗学(Principles of Clinical Science Therapeutics)

沟通与健康促进(Communication Health Promotion)

专业实践(Professional Practice)

高级饮食治疗与药物(Advanced Diet Therapy Medicine)

食品服务与烹调管理(Food Service Catering Management)

社会政策与健康管理(Management Health Social Policy)。

2、利兹大学 (University of Leeds)

学校开设了4个营养与食品科学相关专业：

食品科学(Food Science);

食品生物技术学 Food Science (Food Biotechnology);

食品质量保证 Food Science (Food Quality Assurance);

食品与营养学(Food Science and Nutrition );

其主要课程设置为：

食品化学(food chemistry)， 生物化学(biochemistry)， 生物技术(biotechnology)，营养与健康 (nutrition and health)， 食品加工(food processing)， 微生物学(microbiology)， 质量保证( quality assurance)，食品法(food law)等。

在英国，不同学校的营养学分支设置不尽相同，归纳起来，可分为临床营养学(Clinical Nutrition)、社区营养学(Community Nutrition)、食品营养学(Food Nutrition)和生化与分子营养学(Biochemical Molecular Nutrition)这四个主要的分支方向。关于“美国和英国食品营养学最好的学校有哪些?”这个问题，看完英国的介绍来了解一下美国的!

OSU：一个跨专业的program， food， nutrition，animal science 还有其他系的faculty都有，Ohio农业印象中蛮发达的，OSU的Nutrition program 相应也比较好。研究也很多样，1的faculty告诉我那里是最大的乳酸菌基因组研究中心，设备也很好。

UMN：与food department 连在一起的，faculty多，研究的东西全。农业发达。系里先审查给admission， 然后跟pro 联系可以拿到RA， 所以要申请的话建议套磁。联系过那里的教授，也同意给我financial aid， 但要我尽快回复，于是很心痛的把1家拒了。Wisc： program 很好，不过很难拿到fellow，套磁是王道。以molecular 和human nutrition基础研究为主。

美国和英国食品营养学最好的学校有哪些?以上就是的详细介绍，国内学生如果想要申请食品营养学专业，可以参考上述介绍的信息!

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