2017-06-15 172阅读
不少中国留学生为了体验生活,也在街头摊煎饼,一张煎饼卖8美元,每天可以卖一百五十多张,纯利润可达上千美元。不过不用觉得贵,因为他们摊的煎饼不同于国内的,留学生们摊的煎饼非常大,可供正常食量的人一天的伙食!
报道称,煎饼是来自中国北方的一种街头薄饼,由鸡蛋、辣椒、甜酱、芫荽、大葱和脆脆的油炸薄饼做成。它是北京在烹饪方面软实力的最新展示。
在北京、天津以及中国北方其他城市,在随处可见的街头餐车上制作的煎饼可以边走边吃,天气寒冷、西伯利亚大风吹来的时候还可以兼作暖手。在北京首都的高消费地区,煎饼的通行价格现在大约是5元。
虽然出身“卑微”,但摊煎饼是门艺术。刷上秘制酱汁——通常是一些甜酱和豆瓣酱,它可以为薄饼增味、压制辣椒、去除香菜和大葱的味道。
中国留学生在美国的生活无疑是丰富多彩的,在街头卖煎饼的不仅可以锻炼胆识,还可以增加额外收入,在课余生活做这件事可谓是好处多多!
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