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　　出国留学，去往加拿大留学，没文化真可怕，这些居然是加拿大的美食特产!

　　春节回国带什么?又到了一年一度考虑“特产”的时候了，在加拿大生活了一段时间，你有没有觉得哪些美食是加拿大“独有”的呢?或者说，哪些美食源自加拿大?不妨这次向家人讲讲加拿大的美食特产!

　　姜葱牛肉 (Ginger Be)

　　源自：卡尔加里，阿尔伯塔省

　　姜葱牛肉乍听起来像是中餐，毕竟中餐里面经常有葱姜蒜。不过，这道“中西合璧”的美食的确出自加拿大阿尔伯塔省的卡尔加里。

　　阿尔伯塔省的牛肉非常有名，用一句话概括就是“阿省人口300多万，但是牛的数量达到500万”。

　　这里的牛肉鲜嫩多汁，绝对称得上五星级。

　　姜葱牛肉是Silver Inn Restaurant的前厨师George Wong“创造”的，“姜葱”并不是这套菜的主角，反而是牛肉和辣椒酱，再配上蔬菜和酱汁烹饪而成。

　　绿洋葱饼(Green onion cake)

　　源自：埃德蒙顿，阿尔伯塔省

　　这套绿洋葱饼是埃德蒙顿的著名街头小吃，是借鉴中国北方的一种小吃制作而成的。

　　据说，上世纪80年代，Siu To在埃德蒙顿户外节上卖这种小吃，然后火了起来。

　　它的秘方是“辣椒酱”。

　　Persian

　　源自：Thunder Bay，安省

　　很难说这个甜点的中文名字，看起来就像是甜甜圈和肉桂卷的结合体，上面再浇上一层树莓奶油。

　　据说，这是上世纪30年代出现的美食，创造者Art Bennet以John “Black Jack” Pershing的名字命名。Pershing在一战中成功领导了美国远征军打败德国。

　　Donairs

　　源自：Halifax，新斯科舍省

　　这是东海岸经典的夜宵，是借鉴土耳其小吃而来的本土小吃。

　　看起来就像是中国的卷饼，里面有各种各样的菜和肉，如牛肉、西红柿、葱和甜味酱。

　　夏威夷披萨(Hawaiian pizza)

　　源自：Chatham，安省

　　1962年，Sam Panopoulos想出了一个“怪点子”，将“菠萝和火腿”放在面饼上，做出了一个不同寻常的披萨，并且开始列入餐厅的菜单。

　　令人意外的是，这个披萨竟然非常受欢迎，成为当地的“特产”。

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