2017年跟宗教有关的英国人饮食习惯

2017-06-10 作者: 173阅读

  跟基督有关的节日主要有斋戒节(Lent)、复活节(Easter)和圣诞节(Christmas),其中后两者对于英国人来说比较重要。英国人饮食习惯有些和跟宗教有关。

  在复活节时,英国人主要吃复活节彩蛋(Easter eggs)、十字糖霜面包(Hot cross buns)、烤小羊肉(roast lamb)以及复活节饼干(Easter biscuits/cakes)等。

  圣诞大餐要丰盛许多,除了众所周知的烤火鸡(Roast turkey)外,还有抱子甘蓝(类似于微型大头菜)和栗子 (Brussel Sprouts and chestnuts)、烤土豆(roast potatoes)等,甜点是圣诞节布丁(Christmast pudding),里面加了许多的果仁。根据英国人饮食习惯,圣诞大餐一般是中午或下午早些时候吃,这样晚上还可以有一些娱乐活动,孩子们也可以早早上床睡觉,等待圣诞老人给他们送来礼物。

  除了这几个主要的节日,英国人跟宗教有关的饮食习惯还有很多。在万圣节时,英国人不但有南瓜灯,还得吃奶油苹果,他们把苹果放在大的缸里飘浮,然后让游戏者蒙上眼睛,用嘴去咬水中的苹果,但不能把苹果挤在缸边咬,也不能用手帮忙。另外,作为对他们所信仰的宗教的牺牲,基督徒们一般星期五不吃肉,而吃Fish and chips。

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