一年一度的圣诞节是英国重要的传统节日，它的地位就相当于春节在中国的地位。在圣诞节这天，英国各个城市张灯结彩，各种表演节目活动数不胜数。当然英国的各个大学也是有自己的圣诞节安排的。现在距离圣诞节还有半个月，可是小编已经迫不及待的想要和大家分享牛津大学的圣诞节晚宴和美食了。

　　圣诞晚宴

　　圣诞节每个学院都会举行圣诞大餐，整个牛津非常热闹。学期一般在12月初就已经结束了，很多本国学生和欧洲学生都回家过圣诞节。学期结束前，几乎每个学院都会有圣诞晚宴，也会组织圣诞聚会的庆祝活动和聚会。整个牛津大学都非常热闹，多种活动同时进行，相当忙碌。

　　圣诞大餐

　　圣诞大餐比较正式，平时的晚宴只要求正装，而圣诞大餐要求最正式的晚礼服加黑领带。还有无限量的酒供应，让大家尽情畅饮。在菜品的安排上也会有第二道甜点和一些传统食物，还有圣诞拉炮(Christmas Crackers)。各个学院也有一些传统活动，比如唱诗班等。

　　圣诞聚会

　　在圣诞聚会上，有各种酒和饮料提供，老师和同学一起参加，聚会和聊天，很轻松自在地交流。烤火鸡是圣诞大餐必不可少的主菜，还有各种各样的美食供应。

　　其他圣诞特色美食

　　前面提到，圣诞节的主菜是烤制的禽类。十六世纪，火鸡传入了英国，成功替代了鹅成为了圣诞节每家每户必吃的食物。通常英国人会在烤火鸡的肚子里塞上洋葱和鼠尾草，这样烤出来的火鸡香味扑鼻，让你闻了就终身难忘。如果说一顿圣诞大餐没有了烤火鸡，那么对很多人来说就不算过了圣诞节，可见烤火鸡在他们心中的地位了。

　　另外，英国人比较喜欢选择熏三文鱼作为前菜，这种菜做法简单，而味道也是英国人比较喜欢的。还有烤土豆、蛋奶酒、热红酒、水果派和布丁等各种配菜和甜点。