美国食品科学与工程专业就业前景和课程设置

2017-06-08 作者： 35阅读

　　随着食品科学与工程专业越来越热门，不少学生及家长对该专业感兴趣，其实实食品科学与工程下也有很多分支方向，毕竟它是一个综合了化学，生物，营养学以及工程学知识，同时你还会学到如何储存，加工，包装，分销食品，以及如何使食品在经济实惠的条件下确保其安全卫生，又益于健康。下面澳际留学为大家介绍美国食品科学与工程专业就业前景和课程设置。

　　美国食品科学与工程专业职业导向和就业前景怎样呢?

　　职业导向：食品技术专家，食品研究和开发科研人员，质量控制经理，食品检验员，食品加工工程师，食品包装技术专家。食品技术专家，食品研究和开发科研人员要求要有硕士或博士学位。

　　就业领域：食品制造商，食品原料供应商，食品加工设备供应商，包装材料供应商，其他食品相关企业。政府职能部门，独立试验室。食品领域就业前景总体来说还是比较好的，即使在经济低迷期也不会受很大影响。

　　其中美国康奈尔大学食品科学全美第一，是美国常青藤盟校中唯一开设食品专业的大学，综合实力非常强，研究方向很全面，涉及所有食品科学的研究方向。每年来自世界各地的申请者也非常多。加州的UC-Davis，食品科学全美第二。普渡大学Purdue的食品也很强，方向也很全面，食品化学、食品微生物、食品工程尤为突出。

　　美国食品科学与工程专业课程设置：

　　农业经济、食品化学、食品的包装与分配、食品微生物学、食品工程、奶制品加工、植物食品加工、肉制品加工、食品法、食品质量检测与管理、感官分析。基本上学过以上课程的同学就可以申请食品科学专业了。