美国的上班族午餐吃什么?

2017-06-07 作者: 360阅读

  提起美国上班族的午餐,在平常的日子里,同事们一般都是自己带材料,在公司的小厨房里做生菜沙拉,或买个三明治、披萨等速食解决一頓,时不时地还是会吆喝大家一起外出去用餐,尤其是迎新送旧、开会、节庆生日…。我发觉这些上班族似乎都是愿意把夜晚的时间留作个人活动,应酬交谊则喜欢安排在中午,因戴菜让我有机会尝试到美国各种物美价廉的“商业午餐”文化。

  “商业午餐”,顾名思义就是经济实惠,分量比晚餐少一些的餐饮,也兼顾到用餐时间有限的上班族而推出的方便午餐。

  外来移民众多的南加州,可以说是美食联合国,这里的商业午餐真是五花八门!我自己最喜欢的当然还是中国菜,遇到同事要我推荐时,我会领着他们去吃港式饮茶。常去的几家酒楼都有午餐特价,不但口味道地,菜式经常推陈出新,而且价格便宜,食量小的可以单吃茶奌,不论大、小点心都是每份2美元,有的餐厅还附赠龙虾粥或招牌例汤…,因戴天天都是门庭若市,也因为这样,材料很新鲜,尤其是点心中不可或缺的虾,总是又新鮮又弹牙…,美好而熟悉的滋味让我忘了是身在异乡呢!

  意大利面也是很受欢迎的选择。爽口的面条,淋上各种酱汁,再撒上厚厚的起司…,老板总是慷慨地盛上满满一大盘,加上餐前附送的面包,可以满足食量大的客人。墨西哥菜也广受欢迎,微微的辛辣让人食欲大开,可以轻易地把盘中的玉米、豆泥、米饭一扫而空!平均一客10~15美元的餐点,以我的食量来说,都可以吃两顿了,如果和同伴合着奌一份,正好也不浪费。

  虽然“早吃好,午吃饱,晚吃少” 是养生原则,但是中午吃多了,下午上班总是昏昏欲睡,所以我还是比较偏爱清淡的料理,日式午餐就很理想,少油、少盐、又富含深海鱼油和蛋白质,完全符合健康美丽的要求!夏天,清爽的生鱼片是我最喜爱的,而天气转凉了,一套鱼、肉、蛋、豆、蔬菜兼备的日式便当,外加一碗热乎乎的味噌汤,暖胃又暖心菜有时坐在吧台,和日籍师傅聊个几句,偷偷学几招做菜的技巧,也是一种乐趣。平均一人份也大约是十多块美金的花费,却是既实在又不让身体有负担的健康午餐。

  一到冬天这里就经常下雨,这时候大家总是会想去韩国餐厅吃豆腐煲,热腾腾的一盅沙锅,炖着冒热气的豆腐,里面还有肉、有海鮮等各种不同的材料,就着噗噗作响的热气,在滚烫的汤里打个生鸡蛋,整份只要美金六、七元,还附送各种小菜,那份满足感只有用“幸福”两个字來形容啦!

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