去美国留学，你最接触到的美国文化一定就是吃上面，由于中美文化的差异，因此在吃的文字上也区别较大，因此你还是要多多了解一些美国菜的名称，以备不时之需用，以下是澳际留学专家为大家带来的美国留学生活西餐中英文名称对照，希望对大家有帮助。

　　一.冷菜 cold fish

　　沙拉 salad

　　色拉 salad

　　火腿沙拉 ham salad

　　鸡沙拉 chickensalad

　　鸡脯沙拉chicken-breast salad

　　鸡丝沙拉 shreddedchicken salad

　　鸡蛋沙拉 egg salad

　　鱼片沙拉 fish salad

　　虾仁沙拉 shrimpsalad

　　大虾沙拉 pramsalad

　　蟹肉沙拉 crabsalad

　　素沙拉 vegetablesalad

　　蔬菜沙拉 vegetablesalad

　　鲜蔬菜沙拉 freshvegetable salad

　　黄瓜沙拉 cucumbersalad

　　奶油黄瓜沙拉cucumber salad with cream

　　西红柿黄瓜沙拉cucumber salad with tomato

　　西红柿沙拉 tomatosalad

　　甜菜沙拉 beetrootsalad

　　红菜头沙拉 beetrootsalad

　　沙拉油 saladdressing； mayonnaise

　　沙拉酱 saladdressing； mayonnaise

　　二.肉 meat

　　冷杂拌肉 cold mixed meat

　　冷什锦肉 cold mixed meat

　　冷肉拼香肠 cold meat and sausage

　　冷火腿蔬菜 cold ham with vegetables

　　什锦肉冻 mixed meat jelly

　　肝泥 mashed liver； live pasta

　　牛肝泥 mashed ox liver； ox liver paste

　　牛脑泥 mashed ox brain， ox brain paste

　　冷烤牛肉 cold roast be

　　冷烤里脊 cold roast fillet

　　冷烤羔羊腿 cold roast lamb leg

　　冷烤猪肉 cold roast pork

　　冷烩茶肠 cold stewed sausage

　　冷茶肠 cold sausage

　　奶酪 cheese

　　三.鱼 fish

　　红烩鱼片 stewed fish slices with brown sauce

　　茄汁烩鱼片stewed fish slices with tomato sauce

　　鸡蛋托鲱鱼 herring on eggs

　　熏鲱鱼 smoked herring

　　熏鲤鱼 smoked carp

　　沙丁油鱼 sardines

　　鱼肉冻 fish jelly

　　酿馅鱼 stuffed fish

　　红鱼子酱 red caviar

　　黑鱼子酱 black caviar

　　大虾泥 minced prawns

　　蟹肉泥 minced crab meat

　　四.素菜 vegetable dish

　　什锦素菜 assorted vegetable

　　红烩茄子 stewed egg-plant brown sauce

　　酿青椒 stuffed green pepper

　　酿西红柿 stuffed tomato

　　酿蘑菇 stuffed mushroom

　　酿黄瓜 sour cucumbers； pickled cucumbers

　　泡菜 pickled cabbage； sour and sweet cabbage

　　以上就是澳际留学专家为大家带来的美国留学生活西餐中英文名称对照的相关内容，希望对大家有帮助。更多美国留学资讯信息尽在澳际美国留学官网。

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