近日，新西兰启动低酒精度葡萄酒研究项目。此项目由行业和政府联合资助，是新西兰有史以来最大的葡萄酒研究项目，旨在增加新西兰葡萄酒的出口量。目前，新西兰葡萄酒的出口值每年在10亿美元左右。

　　新西兰葡萄酒种植者协会首席执行官Philip Gregan说，低酒精度葡萄酒的需求主要受女性消费者及健康意识拉动，尤其是在美国和英国。

　　对于想要赴新西兰读葡萄酒酿造专业的学生来说，新西兰葡萄酒酿造专业有哪些学校呢?

　　林肯大学（立即咨询）

　　林肯大学是世界上专业研究在相对寒冷气候下，生产高质量葡萄酒的少数高等学府和专业机构，承担着为葡萄酒业提供专业人才的重要任务。林肯大学的葡萄栽培和酿酒学学士学位学制为3年。除了需要学习专业基础知识以外，学生还需要完成各项工作实践，让学生充分接触葡萄酒业的方方面面。林肯大学理论实际相结合的教学方法，一直在业界受到了广泛认可。

　　尼尔森理工学院

　　尼尔森理工学院是新西兰的一所公立院校，于1904年创立，位于新西兰南岛北端海岸线上的海滨城市纳尔森，该城市日照时间长，素有阳光城的美称，同时，其澳际的地理位置及气候条件成为了新西兰著名的葡萄栽培区之一。学校采取小班授课的方式，来保证每位学生的学习，院校颁发的相关证书受新西兰权威机构认可，海外留学生在完成课程学习后都可以得到新西兰权威机构认可的相关证书。

　　东部理工学院

　　东部理工学院是新西兰发展最快速的高等院校之一，于1974年创建，东部理工学院坐落于新西兰北岛霍克湾内的纳皮尔，拥有全新西兰日照时间最长的纳皮尔，现在已发展成为新西兰甚至全球重要的葡萄种植与酿酒地区。

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