根据英国《泰晤士报》2010年食品专业的高校排名，萨里大学（Surrey University）排名第二、诺丁汉大学位列第三、利兹大学则名列第四，紧随其后的就是排名第五的雷丁大学。下面我们将就上述几所学校的课程设置和内容分别作一介绍，供同学么参考。

　　雷丁大学（University of Reading）

　　雷丁大学开设有食品经济学和市场营销（MSc in Food Economics and Marketing）、食品科学（MSc in Food Science）以及食品技术及质量管理三个授课式硕士专业（MSc in Food Technology-Quality Assurance）。

　　与一般的食品学科目不同，其食品经济学和市场营销专业强调marketing技能，核心课程主要包括市场分析、市销、消费者行为研究、计量经济学、市销研究方法等科目。

　　与之相比，还校开设的食品科学和食品技术及质量管理专业则侧重于食品化学、食品加工、营养学、质量和风险控制，以及以化学和微生物试验课程。和其他学校相比，雷丁大学的食品专业范围相对更加全面，学生满意度达到了81%，是食品专业排名前五名的学校中学生满意度最高的。

　　以上就是美加澳际留学为你提供的英国雷丁大学食品专业介绍，希望大家在申请的时候要全面收集信息，慎重考虑，避免不该犯的错误，最终实现自己的目标。

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