英国利兹大学食品管理硕士专业：MSc in Food Science and Nutrition

　　英国利兹大学食品管理硕士专业课程：

　　利兹大学是英国最早开设食品专业的大学之一，该校在食品物理性质研究，食品化学、生物化学方面位于世界领先的位置。利兹大学的食品科学和营养学硕士课程(MSc in Food Science and Nutrition)主要在于让学生了解如何通过改进食品生产技术，来提升食品的营养和安全性。

　　食品科学和营养学硕士课程(MSc in Food Science and Nutrition)主要包括营养和健康(Nutrition and Health)，食品科学：研究项目(Food Science: Research Project)、微生物和化学食品安全(Microbiological and Chemical Food Safety)、食品分析(Food Analysis)和功能型食品(Functional Foods)，食品加工(Food Processing)、食品加工和营养质量(Food Processing and Nutritional Quality)、食品化学(Food Chemistry)。与前两个大学相比，利兹大学的 食品科学和营养学硕士更侧重于食品生物学知识的研究。

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