酒店管理专业

进入酒店行业需具备的能力

1、吃苦能力。酒店是一个服务型行业。

2、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

3、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;

4、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;

5、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;

6、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;

7、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;

8、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。

酒店管理专业申请方向

在美国，酒店管理专业通常被译为Hotel Management和Hospitality Management，多分布在商学院和独立的酒店管理学院。

Hospitality更广义一些，大体上可以分为旅游休闲，游憩和酒店方向，其中包括 hotel，travel agency，airline，casino等;从偏学术的角度出发，以Purdue的MS in Hospitality and Tourism Management 为代表的专业项目无疑更适合在国内受过旅游管理专业训练，在旅游开发与策划、风景道设计以及旅游休闲产业研究等方向感兴趣的同学申请。

美国酒店管理专业申请策略

申请人的毕业院校、在校GPA、Ranking、语言考试成绩(TOEFL/IELTS)、GMAT/GRE成绩等硬件条件，以及申请人的Essay/个人陈述，工作实习经历，课外活动以及可能会有的面试等软实力，对酒店管理专业的申请都很重要。

对于酒店管理方向这样强调实践经历的项目来说，有没有真正的实践经历确实会在一定程度上左右申请人的成功系数。

建议本科生申请工作要提早规划，如果大学前三年总成绩确实不够理想，也可以考虑出具专业GPA。

美国酒店管理专业就业形势分析

美国作为全球教育资源最为发达的国家，其酒店管理专业有极强的教育实力，而且美国拥有很多国家无法比拟的强大的国内市场以及众多的高级酒店，使学生不用担心找不到实习单位。本专业的学生可以选择的职业有：财务经理，公共饮食助理经理，宴会经理，厨师讲师，实习营养经理，客户服务管理，市场主管，运营主管(酒店)，采购主管(食品服务)，培训主管(酒店)，食品服务主管，食品服务经理，总经理(酒店)，酒店销售市场经理，人力资源管理(酒店)等，年薪约在5万美元-10万美元之间。

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