酒店管理(Hotel Management)属于客户招待款待(Hospitality)行业的一部分，在英国高等教育课程分类里，和休闲娱乐、观光旅游同属一类(Hospitality, Leisure, Recreation and Tourism)。

　　英国大学的款待课程非常热门，发展迅速的需求使得这类课程的申请人数居高不下，在各类课程申请排行榜的前20名之内。（立即咨询） 

　　根据《泰晤士报》大学排行榜，这类课程排名靠前的大多是1992年以后成立的新大学，排名第一的是萨里大学，该大学的旅馆和旅游管理课程已经有40年的历史。

　　《泰晤士报》款待、休闲娱乐、观光旅游课程排名：

　　1.萨里大学(University of Surrey)

　　2.斯特灵大学(University of Stirling)

　　3.中央兰开夏大学(University of Central Lancashire)

　　4.埃克塞特大学(University of Exeter)

　　5.谢菲尔德哈莱姆大学(Shfield Hallam University)

　　6.伯明翰大学(University of Birmingham)

　　7.波恩茅斯大学(Bournemouth University)

　　8.切斯特大学(University of Chester)

　　9.普利茅斯大学(University of Plymouth)

　　10.布莱顿大学(University of Brighton)

　　此外，英国《卫报》和《独立报》的大学排行榜上，萨里大学、中央兰开夏大学、谢菲尔德哈莱姆大学、波恩茅斯大学、切斯特大学、普利茅斯大学也名列前茅。

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