出国留学，去往加拿大留学，老人常说一句话：病都是吃出来的!尤其是在留学加拿大的你，对于吃可是要格外注意的!加拿大超市里的这些便宜食物致癌?真的假的?

　　如果你经常在加拿大逛超市，你一定会有这样的发现。在加拿大，食品的价格都不低，但是有些食品的价格，却异常的便宜。捡便宜的心态，一定会让大多数人看到便宜的食品为之心动，但是你知道吗?多数加拿大人是不吃这些东西的!因为这些便宜食物对身体的影响令人震惊!

　　Microwave Popcorn

　　微波炉爆米花

　　你一定在超市里看过很多打折的微波爆米花，价格低廉，与电影院比起来，十分划算。但是你知道吗?微波爆米花是一个很隐秘的致癌食品!

　　对于微波爆米花来说，问题先从爆米花包装本身开始，根据维基百科，传统的微波炉爆米花袋，内衬一个名为全氟辛酸(PFOA)的化学物质。这是一种你可以在聚四氟乙烯找到的毒。

　　聚四氟乙烯是什么?这中化学物质与女性不孕有关，并增加肾、膀胱、肝、胰腺和睾丸患癌的风险。

　　那么爆米花本身呢?

　　虽然每个制造厂商都有不太一样的成分，但是有一些东西，是每一家厂商都会用到的!

　　其中大部分用豆油(转基因生物产品)以及各种防腐剂，如锫酸丙酯，一种导致胃病 和皮疹化学物质!并且原料使用有机玉米的可能性太小!大多数甚至使用的是转基因玉米!

　　罐装西红柿

　　文章开头有提到，在加拿大，大多数食物的价格都是较贵的，新鲜的蔬菜水果价格都普遍比较高。所以相比较之下，灌装的食品就要便宜很多，比如灌装的西红柿，很多人会买来做意大利面。

　　但是这个灌装西红柿的低价背后，却是有着很大安全健康问题的!所以很多加拿大人都不会选择他们!

　　简单来说，罐装西红柿有大量的致癌因素!因为大多数罐头食品导致患癌是因为罐里面的制造材质。

　　几乎所有的罐头食品的材质制成都使用一种名为双酚A，或BPA的化学原料。这是怎样的化学成分?由美国国家科学院于 2013年5月发表一项研究表明，双酚A会影响老鼠的大脑内部的基因工作，权威部门也呼吁尽量减少BPA在罐头食品中的含量。

　　此外西红柿的高酸浓度也格外危险，这极有可能引起BPA从罐内层渗入番茄本身。

　　所以我们能做到就是避免饮用罐头食品，尽量使用新鲜或购买玻璃瓶装的食品。

　　土豆片

　　土豆对于很多欧美人来说，都是每餐必备的，香甜可口，可与很多菜品搭配，所以土豆片也是很多家必备的零食!惹人喜爱!

　　如果你经常去加拿大超市，你一定见过超市里不到一刀就能买到一大袋的土豆片，这样便宜又好吃的零食经常让人控制不住，但是他们却是最常被我们忽略的致癌食品!

　　首先，薯片是高脂肪和高热量，一定会造成体重增加。这也是为什么欧美国家肥胖症患者较多的原因。

　　在新英格兰医学杂志所做的一项研究发现，平均每天吃一次薯片，一年体重增加2磅，除了作为全反式脂肪导致大多数人高胆固醇外，他们过多的钠含量，引起很多人血压升高。

　　其次，薯片有人工香料、众多防腐剂和漂亮颜色，这是你的身体不需要的东西。薯片在高温下油炸，使它们酥脆但是这也使得它们含有称为丙烯酰胺的材质，这是一种已知的致癌物质，香烟中也含有。

　　因此，尝试脱水的烤苹果片或香蕉片作替代小食，香脆的两者远远比普通薯片健康。

　　看完这些，你是不是震惊了呢?

　　下次再去超市里扫货，要尽量避免以上食品啊!

　　另附加拿大食品标签含义：

　　“天然食品”(Natural)

　　加拿大食品检验部门规定：厂家不应该使用‘天然’来误导大众。让消费者误以为天然食品比其他食品更健康，更符合人体需要。

　　不加糖(No sugar added)

　　通常说‘不加糖’意味着很多的糖分来自水果以及浓缩成分。而那些实际上就是糖分。

　　最重要的是看“营养分布表格”，表格中各类营养成分的量不是以整盒食品的重量为基础的，而通常是以每100克，10克，1勺，甚至是5块饼干里的含量来标注的。

　　低脂(Low-Fat)

　　目前看来，低脂食品还是更受消费者欢迎。

　　真正的水果(Made with real fruit)

　　这类标榜使用真正水果的食品糖分含量都非常高。家长们不要被这样的商标迷惑，吃这些加工食品，不如让孩子吃天然水果。

　　强调特殊成分(Focus on specific ingredients)

　　麦片，蛋白棒，饼干和酸奶等加工食品厂家在宣传时更喜欢强调含有“特殊成分”，但不一定对人体有益。

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