加拿大选修课程很多，以高中为例，一般都有会计、经济学、市场营销、商业、数学、物理、化学、生物、电子学、电脑、法律、地理、历史、英文、英文作为第二外语、古典研究、戏剧、家庭研究、国际语言研究、音乐、体育卫生、视觉艺术等等。大学的选修课就更加丰富多彩了。下面就给大家介绍一些比较有意思的选修课。
　　烹饪课。学生要学习烹制各种食物，懂得如何科学搭配做到有营养，色香味俱全——走在走廊时，时常会闻到烹饪课堂传出的香味。有的学校，学生们烹饪的饭菜，是要在食堂中售卖的。
     木偶和玩偶表演。康肯迪亚大学开设的这门课，需要在戏剧学院修满15分才能选修这项课程，但这项课程是实实在在存在的。能在这门课程中学到木偶的历史和木偶理论，还能自己制作木偶和表演短剧。
    人类学实践。人类学和考古学的综合实践课的暑假课程会有罗马，法国，中美洲的现场考察，想不想去现场体验下盗墓笔记-看看你的运气能不能挖到玛雅文明的圣物哦!
     建筑课程。举个例子，DELTA中学的这个课程项目，集中了设计、木工、销售等团队成员，课程的教学要求是，他们必须搭架好一座质量过关的民居，然后上市销售，并将销售的收入全部再投入这一项目。
     吉他演奏。高中时为学妹苦练的吉他终于带来收获了，据非官方统计中国男生在这门课很容易拿到高分。
     魔法课程。如果你对宗教课程感兴趣并且想学到新鲜的观点，这项课程很适合你。巫术、魔法和宗教是教学生们如何看待模糊的历史、探讨本土文化中的魔法和巫术实践。
     表演。戏剧专业表演课接受任何专业的同学来选修，且每个人都有机会参与正式的表演。同学，不要再满足于学校戏剧社了。
     海洋生物学实践。想不想在海边吹着海风，看着天边的白云，乘坐快艇驰骋在海面上，然后不花钱，然后拿学分-想不想去看海星，去保护珊瑚，喂鲨鱼-海洋生物学欢迎你的加入。

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