新西兰农业受到其社会、经济、劳动力以及自然条件的影响，与欧美和邻近的澳大利亚都有所不同。概括地说，其独特之处有三点。

　　1、以畜牧业为主： 新西兰是世界上最重要的畜牧业国家之一。畜牧业是新西兰经济的支柱行业。畜牧业产值占农业总产值的80%左右，从事畜牧业的人口也约占农业人口的80%，是世界上按人口平均养羊、养牛头数最多的国家。

　　2、以家庭农场为主：但经营规模比澳大利亚小。 新西兰家庭农场占农场总面积的一半以上，农场主及其家庭成员占农场劳动力的3/4。总体上看，新西兰属于人少地多的国家，牧场尤其辽阔，全国人均3.8公顷。新西兰家庭农场的规模只有澳大利亚的1/10 左右，也比美国的要小些。新西兰饲养牛、羊的农场的平均规模为538公顷，拥有3475个牲畜单位，即2600只羊和214头牛(1头奶牛相当于5.5个牲畜单位)。

　　3、农业生产的商品率高：外贸依存度也高。 新西兰的农业已经高度机械化，专业化比较明显，经营集约化，不但单产比较高，农业劳动生产率也非常高。2001年新西兰谷物单产水平为6208斤/公顷。1999年牛奶产量为1137.2万吨。平均每个农业劳动力生产奶63.3吨，羊肉3.8吨，羊毛2吨，奶酪1.1吨，黄油2吨。由于新西兰的许多产品必须出口，所以外贸依存度很高，国际市场的波动有时会对农业经济产生一些影响。

　　目前新西兰在移民国家当中政策是相对宽松的，尤其学习农业专业会更占优势，那么下面我来介绍一下新西兰农学专业比较顶尖的两所学校：

　　1. 林肯大学

　　学校主要重心是研究为主，并且有许多研究的计划正在进行，并提供新西兰全国农业的新技术与品种改良。新西兰向来以农业立国，并以许多先进的农业生化技术傲视全球，所以当全世界其他地区正忧患着许多农业病，如疯牛症或者草中含有毒素等，新西兰都没有这类问题，这全是因为新西兰有一个很好的农业大学在背后作技术支援，使得其农产品能以最古老最安全的方法达到最高效益。

　　Master of Agricultural Science

　　master of agricommerce

　　Master of Management in Agribusiness

　　2. 梅西大学

　　梅西大学的前身1927成立的梅西农业学院就是一个以农业科学为基础的学校，所以现在的梅西大学依然延续了这个传统。课程结合了艺术、科学和生产，销售，设计各种各样的服务，毕业生可以满足园艺产业可持续发展的出口增长的强劲需求。

　　Master of agriscience

　　Master of agricommerce

　　Master of management —agribusiness

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