有营养学专业的五星级大学

2020-05-18 作者： 1638阅读

布里斯托大学MSc Nutrition, Physical Activity and Public Health营养、体力活动与公共健康硕士专业，侧重于促进并维持与饮食、活动相关的公共健康和福利。结合传染病学、心理学与政策相关研究，为学生提供体育活动、营养与健康之间的独特视角。适合那些想要成为营养师、体育活动专家及其他健康相关专业人员的学生。

　　开设的必修课有：研究方法，营养、疾病与公共健康，体育活动、疾病与公共健康，论文，体育活动与饮食行为的决定因素，体力活动与营养干预|概念化与设计，实践研究方法，考核方式：小论文、presentation、报告、实践作业等。

2 格拉斯哥大学University of Glasgow

　　格拉斯哥大学MSc (Med Sci) Human Nutrition人类营养学硕士专业由AfN营养协会认证，毕业生有资格作为准营养师进行UK Voluntary Register of Nutritionists登记，预计三年后可完成正式注册，届时还可以选择专业领域。该专业旨在为学生提供人类营养学专业循证方法，将基础科学、临床实践与公共健康应用方面的教学结合起来，探究所选食物是如何影响细胞和器官的生物及生理功能，还有饮食是如何影响身体、心理和社会健康的。学生有机会在格拉斯哥皇家医院进行学习，那里配备了一流的教学设施。

　　开设的必修课有：食物、营养需求与一生中的营养，消化、吸收与营养代谢，饮食与营养评估，公共健康与饮食行为，营养研究计划等，考核方式：研究计划、考试、课程作业等。

3 谢菲尔德大学The University of Sheffield

　　Sheffield谢菲尔德大学MSc Human Nutrition人类营养学硕士专业，经由AfN营养协会认证，毕业生有资格作为准营养师进行UK Voluntary Register of Nutritionists登记。该专业旨在为学生提供人类营养学基础核心知识体系，涵盖生物化学、传染病学与社区营养、生理学、全球营养当前问题及健康与疾病中的营养学等，学生可以从五个可选方向中选择一个作为论文研究项目，并接受营养研究及评估方法的培训。

开设的必修课有：营养传染病学、营养生物化学、营养生理学、健康与疾病中的营养、全球南方(包括非洲国家、拉丁美洲以及亚洲大部分地区)营养学、研究方法概论、统计学与批判性评价概论、研究项目与论文，考核方式：报告、实验操作、口述展示、考试等。

　4诺丁汉大学The University of Nottingham

　　Nottingham诺丁汉大学MSc Nutritional Sciences营养科学硕士专业经由AfN营养协会认证，毕业生有资格作为准营养师进行UK Voluntary Register of Nutritionists登记，开设在Nottingham营养科学组，是英国提供营养及相关学科培训最大的学院，和学术及机构合作进行国际著名研究，侧重于研究代谢、衰老与疾病;全球粮食安全;饮食与健康。

开设的必修课有：营养学基本原理、公共健康营养学、营养学研究技能、营养学与代谢、分子营养、营养系统综述，考核方式：考试、课程作业等。

5拉夫堡大学Loughborough University

　　Loughborough拉夫堡大学体育相关专业位于2018年QS世界大学学科排名第一位，其中 MSc Sport and Exercise Nutrition体育与运动营养学硕士专业，旨在让学生深入了解运动营养学及代谢需求与饮食、运动及健康之间的相互作用，以及营养学是如何影响运动性能的。研究课题有：饮食及运动对代谢健康、食欲调节、能量平衡的影响;膳食补充对运动性能和心血管健康的影响;营养需求(例如水、碳水化合物、蛋白质)优化运动性能及运动后恢复等。

　　开设的必修课有：体育与运动营养学、耐久性能生理学、锻炼与免疫学、应用营养学、高等体育与运动营养学、体育与运动营养学实验室技术、定量研究|切换、研究项目，考核方式：随堂测试、presentation、报告、小论文、考试等。

6 萨里大学University of Surrey

　　Surrey萨里大学MSc Human Nutrition人类营养学硕士专业，经由AfN营养协会认证，毕业生有资格作为准营养师进行UK Voluntary Register of Nutritionists登记。旨在提升学生人类营养学知识和科学研究技能，激发学生对该学科的兴趣。让学生深入了解人类营养学领域，侧重于饮食、健康与疾病之间的循证联系，充分了解其中的营养机制。学生有机会去欧洲进行研究，也可在暑期通过Erasmus+ grant项目完成论文。

　　开设的必修课有：人类营养学基本理论、营养评价与评估、营养代谢、国际与公共健康营养、营养学研究方法、分子营养、体育与运动营养、临床营养与营养支持、研究项目等，考核方式：考试、课程作业、口试/presentation等。

　　此外，还有几所开设营养学专业的大学也可以参考申报： King's College London(伦敦大学国王学院)， Leeds University(利兹大学)，贝尔法斯特女王大学(Queen’s University Belfast)，University of Reading(雷丁大学)，Coventry University(考文垂大学) 等等。