初来乍到欧洲的同学们一定需要一段时间适应欧洲的小费文化。在欧洲，去餐厅吃饭、做出租车、理发、去酒吧等等，只要享受了别人的提供的服务，一般都是要给小费的。

说起小费的文化，始于18世纪的英国伦敦。据说，当时酒店饭桌中间会摆着写有“ to insure prompt service”（保证服务迅速）的碗，顾客将零钱放进碗里，就会得到服务生热情而迅速的服务，而小费的英文单词“tips”则是这句话每个单词开头字母的组合。

一般来说，小费的费率保持在总消费数额的15%-20%之间，依每个国家，地区消费水平的不同有所差异。有时小费会被以“服务费（service charge）”或“赏钱（gratuity）”的名目直接算在账单的总消费数额内，结账时需要看清楚。

给小费时需要使用现金，并且纸钞比硬币要好。不过近年来越来越多的场合开始使用信用卡付小费，一方面方便快捷，一方面也省去了没有零钱的烦恼。你只需要在账单的“tips”一栏写下想给的金额，再签上名，收银员会在刷卡时增加这部分小费的金额，非常方便。
那么，在欧洲，不同场合需要给多少小费？让澳际留学专家告诉你。

日常生活
出租车司机：根据不同地区有不同标准，但是一般来说，15%的小费已经足够。如果司机帮助你拿行李，请额外给每件行李1-2欧的小费。

食物配送员：税前账单的10%。比如一份PIZZA：22欧，小费支付2.2欧即可。

理发师：15%-20%，理发最少给5欧。如果你还接受了其他服务，例如洗头，刮胡子，修指甲，请给相应的人员10-15欧。

Spa服务(例如按摩)：15%-20%；如果该服务由店主提供，则不需小费。

咖啡、食品零售店工作人员：没有关于小费的强制性要求，你可以选择给或者不给
杂工：不需小费。
加油站服务人员：不需小费。
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餐馆、酒吧
依据餐厅的不同类型，付小费时也有不同的习惯。顾客可以根据自己对服务的满意程度支付相应数额的小费，但一般来说不低于消费数额的10%。

有服务员端盘子的餐馆：账单的15% -25%。除去消费税后，把所有食物、饮料、酒水价格的总额作为基数，15%是最基本的。

快餐店：不要求给小费。虽然有的快餐店点餐柜台上放有小费罐，但你不是必须投币进去。如果你提了特殊服务要求，那么给小费是合适的。 

酒吧的酒保：每杯酒10-15欧元/总价款的15%-20%。通常如果你经常光顾一家酒吧，又能合适的给小费，你可能会在第三次光顾时被赠送一杯免费的酒水，俗称“buy back”，酒保会把一个酒杯倒置放在桌面上暗示你。但是切记，酒水免费，但是这杯免费酒水的小费可不能省哦！
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代客停车或车库服务员：帮你把车开过来给5-10欧小费

洗手间服务员：50cent-1欧元

 
其他国家的小费支付
泰国和马来西亚：关于小费的惯例非常西化。饭店小费为10%，少于10个泰铢会被视为羞辱。在泰国，对象无论男女必须付小费。

日本：日本一般不给小费。如果坐出租车路线太短，可以给一点钱作为补偿。进入饭店门前只须向女服务员付小费即可。

新加坡：在新加坡，付小费是被禁止的，如若付小费，则会被认为服务质量差。

墨西哥：将付小费与收小费视为一种感谢与感激的行为。

加拿大：在这里上饭店是必须给小费的：净价格上要加上15－20%，有时小费直接打在帐单上。在加拿大，提箱子的人为每件行李获得1加元，每住一个晚上要给清洁女工1至2美元。上理发店，坐出租车，都要给15%的小费。

德国和奥地利：在餐馆饭店，通常给5－10%是合适的。在宾馆里，提箱子的，每件行李要给1欧元，给打扫清洁的女工，每天1到2欧元，这些钱要在你离开旅馆时直接塞给宾馆员工。给理发师和出租车司机的小费在5－10%之间。

意大利：不公开但要给。在饭店里（餐馆），客人一般最多给10%的小费。在咖啡馆酒吧，一般酒台上放着专给你放小费的小盘子或储钱猪。在旅馆里，通常每周给打扫清洁的女工5个欧元。坐出租车则不一定要给小费，把车钱凑成整数就行了。
 
西班牙和葡萄牙：饭店餐馆同样通常是5－10%的小费。一般是在跑堂的找了钱后，客人把所给的小费留在餐桌上。坐出租车，一般是凑齐下一个50欧分或整数欧元。人们视为特别不讲礼貌的是：把2欧分5欧分这样的零钱作为小费留在桌子上。

瑞士：付小费是不公开的，但出租车明文规定收取车费10%的小费。

法国：与瑞士相反公开的，不能低于总价款的10% ，服务员的小费计算入财政税收中。在餐馆或咖啡馆，通常给10－15%的小费。假如已经对餐费和饮料费加计了服务费，可以适当少给一些。小费应该放在桌上，然后走人。旅馆里不一定非给小费。但客人也可留些小费在床头柜上。给出租车司机的小费是10%。
 

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