酒店管理专业是全球十大热门专业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是紧缺型人才，随着越来越多的大型国际活动不断的举办，那对于旅游、酒店管理专业人才的需求量也在不断地增大。
英国的酒店业相当发达，英国大学的酒店管理专业教学水平也处于世界领先的地位。虽然一提到酒店管理专业，人们首先想到的可能是瑞士洛桑，爱尔兰香浓、法国瓦岱勒这三所学校，但是英国的酒店管理专业有其独到的特点。英国的商科世界领先，所以其酒店管理专业更加着重管理方面的培养。前面提到的三所学校着重于酒店管理中细节问题的学习，先学习包括客房布置、前台接待等服务细节，再学到管理。而英国的酒店管理专业着重培养管理能力，对于细节性问题更多的是在酒店实习过程中学习，更加符合了当前国际上对于酒店管理类人才的需求。
接下来我们列举几所在酒店、休闲和旅游方面专业比较“强势”的几所大学及相关专业。
 
1. University of Surrey 萨里大学
旅游酒店管理专业英国排名第一
MSc International Hotel Management 国际酒店管理
MSc International Tourism Development 国际旅游发展
MSc International Tourism Management 国际旅游管理
MSc International Tourism Marketing 国际旅游市场
MSc Strategic Hotel Management 战略酒店管理
MSc Sustainable Tourism 可持续旅游
雅思6.5 单科6.0
 
2.University of Sheffield Hallam 谢菲尔德哈勒姆大学
旅游酒店管理专业英国排名前五，提供带薪实习机会
Events Management with Tourism – BSc 旅游事件管理
Tourism and Hospitality Business Management – BSc旅游酒店商务管理
Tourism Management – BSc 旅游管理
International Hotel Management – BSc国际酒店管理
Hospitality Business Management – BSc酒店商务管理
Hospitality Business Management with Conference and Events – BSc会议和事件酒店商务管理
Hospitality Business Management with Culinary Arts – BSc烹饪艺术酒店商务管理
International Hospitality and Tourism Management – MSc 国际酒店和旅游管理
International Hospitality Management – MSc 国际酒店管理
International Tourism Management – MSc 国际旅游管理
 
3.University of Central Lancashire 中央兰开夏大学
旅游酒店管理专业英国排名前五
International Hospitality and Tourism Management MSc/PGdip 国际酒店和旅游管理
International Hospitality and Event Management MSc/PGdip 国际酒店和事件管理
International Festivals and Tourism Management MSc/PGdip 国际节日与旅游管理
International Tourism and Attraction Management MSc/PGdip 国际旅游景区管理
International Tourism Management MSc/PGdip 国际旅游管理
International Hospitality Management BA (Hons) 国际酒店管理
International Tourism Management BA (Hons) 国际旅游管理
 
4.Manchester Metropolitan University 曼彻斯特城市大学
旅游酒店管理专业英国排名前10
MA International Convention and Exhibition Management 国际会展管理
MA International Events Management 国际事件管理
MA International Hospitality Management 国际酒店管理
MA International Tourism and Hospitality Management 国际旅游和酒店管理
MA International Tourism Management 国际旅游管理
 
5.University College Birmingham 伯明翰大学学院
伯明翰大学的酒店管理专业都在此学校上课，结业后颁发伯明翰大学的证书
旅游酒店管理专业英国排名前10
Adventure Tourism Management MA 探险旅游管理
Global Meeting and Events Management MSc 全球会议和事件管理
Hospitality with Tourism Management MSc 酒店旅游管理
International Hospitality Management MA 国际酒店管理
International Tourism Business Administration MA 国际旅游商务管理
Tourism Destination Management MA 旅游目的地管理
 
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