2017-01-23 955阅读
很多留学的小伙伴们说,到加拿大留学,美食不够。但加拿大作为一个著名的移民国家,其文化和饮食方面的传统也充满了多样性和多元化。在这样一个国家,可以不出国门就能尝到使用了新鲜材料制作的各国的地道美食。今天先八一八加拿大最具代表的特色美食。
枫树果露
枫树果露是加拿大最有名的特产之一,目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵,平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品.据说能养颜美容,还能减肥,深受欢迎。
枫糖煎三文鱼
加拿大有一道名菜叫"枫糖煎三文鱼":三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了煎熟,配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝,然后再淋上枫糖而成。鱼肉的鲜美加上枫糖特有的甜香,既美味又有营养。
Poutine奶酪薯条
Poutine是魁北克人特有的一种加拿大特色美食。魁北克人发明的肉汁奶酪薯(poutine) ,淳朴又不失美味。酥脆的薯条,上面放一堆新鲜的软奶酪,把滚烫的肉汁浇在上面。滚烫肉汁融化了部分奶酪,吃的时候还能拉得一丝丝的,非常的好吃。肉汁还软化了一部分的薯条,使其有脆有棉。虽然热量很高,也档不住吃上了瘾的大众啊!最经典的,不用上高档餐厅,还是在魁北克任何一个乡间,找路边的小店,绝对错不了!【连线老师】
牛肉
阿尔伯塔省有300多万人口,却饲养了500万头牛。这里的牛肉太出名了,连农场主都有自己的各类牛肉协会,出版自己的杂志。阿尔伯塔得天独厚的自然环境和农场主的高超饲养技术使这里的牛肉鲜嫩多汁,绝对称的上五星级。
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