香侬酒店管理学院是爱尔兰国立大学的下属学院之一，成立于1951年，是爱尔兰一流的酒店管理学院。该校开设四年制国际酒店管理专业课程，是经过爱尔兰国立大学资格认证的学院。学校中由一半是留学生，是一所真正意义上的国际学校。学习期间，学生有两年的时间在校学习，另外两年的时间是经过由组织的安排在酒店工作。该校还在每年的11月开设七个月的基础语言课程，为准备就读学位课程的学生进行前期语言指导。
　　香浓酒店管理学院的证书获得国际的广泛认可，包括以下机构均认可的该校证书：
　　爱尔兰国家教育认证委员会（The National Council for Educational Awards）
　　爱尔兰国立大学 (National University of Ireland)
　　国际酒店协会（The International Hotel Association）
　　爱尔兰酒店管理学院（The Irish Hotel and Catering Institute）
　　英国酒店管理协会（The Hotel Catering & Instititional Management Assoc）UK。

入学要求
　往届或应届高中毕业生，其毕业成绩(包括数学和英语)需在60-70分以上,参加中国高考并取得良好成绩成为入学有力条件.英语语言成绩相当于雅思6．0分的水平，学校要求对申请人的英语水平做面试(或电话测试)。

预科课程---学院为英语达不到以上要求的学生提供语言预科课程
　　预科周期：25周 开学时间：11月份(11月1日～5月13日)
　　预科学费：4．500欧元(含教材费和2周寄宿家庭费用)，与此同时学生需交纳本科课程留位费2,500欧元；学生也可选择在其它语言学校学习，该学院可为这些学生提供预录取，学生需交纳本科课程留位费2,500欧元。
　　住 宿：国际学生全年可享有双人间公寓式住房的居住环境，配有起居室、厨房、浴室等设施。从学生公寓到校园只有l英里，香侬酒店管理学院从周一至周五向学生提供正餐(学费中包含住宿费及餐费)。
　　
学院优势

　1、学历认证
　　香侬学院提供国际酒店管理商业学士学位课程，由爱尔兰国立高威大学授予学位，该学位不仅被中国教育部认可，而且还被爱尔兰教育认证委员会、国际酒店协会、爱尔兰酒店管理学院、英国酒店管理协会等权威机构认可，具有很高的含金量。
　　2、带薪实习
　　第二年和第五年，学生将在爱尔兰、欧美和海湾国家的一些知名的四星级和五星级大酒店实习，每年薪金不低于15000欧元，如果加上在政府宽松的打工政策下所获得的薪金，学生留学的投入和收益基本相当，可以说是免费留学。
　　3、高薪就业
　　由于学位得到了各种权威机构的认可，凡香侬学院毕业生都可以成为酒店餐饮服务国际管理协会和爱尔兰酒店餐饮服务学院的会员。据调查，毕业生能够得到比其它同类学院毕业生更高的薪水，他们至今活跃在世界各地的著名酒店里。经爱尔兰国家旅游政策研究中心研究中发现，1990年至1995年的所有毕业生100%都做到了经理职位，而其它同类学院毕业生所占的比例为75%

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